Не существует тех людей, которые не любит выпечку. Но к сожалению, с годами и другими сопутствующими факторами, приходится от нее отказываться. Но я не привык сдаваться. Все равно выпекаю и ем разную выпечку к чаю. Сегодня предлагаю вам рецепт вкусных кексов без жира и масла. Попробуйте. Получаются очень и очень нежные и вкусные. Если хотите узнать рецепт, приглашаю к себе на кухню, где расскажу и покажу, как приготовить кексы без масла и жира.
ВИДЕО РЕЦЕПТ:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
В глубокую чашу вбиваю яйца. Добавляю к ним сахар и ванильный сахар. Взбиваю при помощи миксера.
В сметану добавляю разрыхлитель и перемешиваю.
Вливаю сметану к яичной массе и перемешиваю.
Постепенно высыпая муку размешиваю тесто. Оно должно получиться как очень жидкая сметана.
Готовое тесто выкладываю по формочкам для выпекания. Тесто должно занимать не больше половины объема формочек.
Отправляю кексы выпекаться при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Следите за своей духовкой. Готовность проверяю деревянной зубочисткой.
Готовые кексы посыпаю сахарной пудрой. Оставляю до полного остывания. Вкусные, простые в приготовлении сметанные кексы без жира готовы. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука – 1,5 стакана (200 мл)
• Сметана 20% - 200 г
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Ванильный сахар – 1 пакетик
Еще больше простых и доступных рецептов можно посмотреть и почитать на канале Волшебная еда. Не забудьте подписаться, чтоб не пропустить самое вкусное. СПАСИБО.