В России для меня не составляет труда найти и купить качественные молочные продукты, как минимум потому, что моя родная тетя держит хозяйство. В моём холодильнике всегда присутствовал свежий творог и домашнее масло. О чем уж говорить, ведь мы большие любители полакомиться домашними тортиками и я не имею представления как приготовить безлактозный десерт.
Обычное молоко в картонных коробках мы, конечно, покупали с первых дней жизни в Шарме. Но если говорить, к примеру, о сметане - это целая история.
То, что египтяне называют сметаной , больше похоже на подвзбитые сливки с горьким привкусом. Употреблять такой продукт нам не привычно и потому без всякого удовольствия мы доели первую и последнюю банку местной сметаны.
Кстати мы пробовали закупиться молочкой у здешних жителей на нашем рынке в Раоби( за 2 месяца улучили момент всего единожды, когда женщина сидя на песке у дороги продавали продукт). Точнее, как раз тогда и была куплена невкусная сметана( запечатанная), а вот творог, что женщина накладывала голыми руками после того как трогала деньги и других людей, я покупать откровенно побрезговала. Ещё в наличии в тот момент появились масло( тоже продукт, который встретишь далеко не в каждом магазине), но цвет меня смутил- белоснежным масло в моем понимании быть не должно.
Не так давно муж поехал по работе в Хайнур и вернулся домой с молочкой. Какой я испытала восторг, лизнув настоящую кисленькую сметану! С каким великим удовольствием мы хомячили творожок со сметаной! И какой вкусный заварной крем получился из желтенького жирненького натурального масла!
Цены конечно здесь демократичными не назовёшь!
200ф - 1 кг масла
160ф - 1 кг сметаны
180ф - 1 кг творога
В любом случае, ещё одна мечта сбылась, ещё один позитивный момент в копилочку!
Подписывайтесь на мой канал ❤️ Ставьте лайки 👍 Пишите комментарии 😉