«Мне Старый Новый год нравится больше чем Новый Новый год», – говорит мне муж. Потрясающее полночное откровение. 😏
«Угу, спи», – я прекрасно знаю почему он так решил и не хочу развивать диалог. Вредничаю. Мы легли пораньше, и уже целую вечность не можем уснуть, а у него словесный понос.
«Потому что на Старый Новый год готовят пельмени – уточняет. – Они такие вкусные!».
«Спи давай!» – я больше хочу вареников. Свекровь готовит на пару, но мне больше нравятся вареные, как готовит моя мама. Поэтому мы всегда такие праздники празднуем дважды: у моих и у Славиных. Но я молчу, потому что хочу спать.
«Завтра будем есть пельмени. И послезавтра. А можем еще налепить…», – все, сна не видать. Я замужем за пятилеткой!
Несколько лет назад мы купили гигантский пакет мяса. Еле до дома доперли. Накрутили из него еще более гигантскую кастрюлю фарша. И тут Слава выдает гениальную идею: «Давай из всего этого фарша налепим гору пельменей и заморозим? Будут в морозилке всегда лежать».
Я соблазнилась и согласилась. Думала хватит надолго. Представляла, как всегда у меня есть ответ, что приготовить, когда болит голова или в холодильнике хоть шаром покати. Святая наивность!🤦♀️
Мы лепили неделю. Каждый вечер приходили с работы и садились за лепку под сериал и так до самой ночи. Тесто двадцать раз замешивали, сто двадцать раз раскатывали. С технологией раскатки и лепки наэксперементировались. Мы лепили и лепили и лепили. Мне это все надоело ужасно. Но деваться было некуда. Ужинали, само собой, ими же. Остальное – в морозилку. А утром муж бежал вперед меня на кухню и варил замороженные пельмеши на завтрак и на обед. Когда кастрюля фарша закончилась, Слава все равно продолжил варить их на завтрак, обед и ужин, пока они не закончились. На это понадобилась еще неделя. А когда закончились, он, с выражением «как так вышло?» на лице, предложил повторить. Но я на такое больше не поведусь.
И вот припомнила я ему вчера эту историю, и что мне эта эпическая лепка до сих пор в кошмарах снится, а он как давай на меня кричать, что он, вообще-то, ел всего по 20 штучек за раз, хотя хотел по 35! И я ему еще спасибо должна сказать, что их так надолго хватило!
Вот он, мой герой!😁