Вам знакома такая специя, как мускатный орех? Вы в курсе, насколько он полезен? Как и в каком количестве его можно применять? Какие противопоказания к использованию?
Читайте полностью, чтобы поближе познакомиться с этой полезной пряностью! Среди многочисленных специй, довольно популярен мускатный орех. Что представляет собой мускатный орех? Дерево, так и называется мускатный орех.
Растут эти деревья в индонезии, бразилии, индии, им необходим тропический климат. Семена этих деревьев и есть мускатные орехи, которые в виде порошка добавляют в различные блюда. Пряность имеет оригинальный вкус и неповторимый аромат. В течение года с плантаций мускатных орехов собирают три урожая.
После сбора они подвергаются специальной обработке, после которой их измельчают, превращая в специю, её потом с удовольствием используют хозяйки всего мира. Кроме приятного привкуса, который придает блюдам мускатный орех, он еще обладает и большим количеством полезных качеств.
Какими полезными свойствами обладает мускатный орех? Для этих семян характерно: высокая антиоксидантная активность, в них содержатся сразу несколько биологически активных веществ, способных нейтрализовать свободные радикалы, а значит защитить клетки от разрушения и мутаций, а организм от воспаления и онкологии.
Противовоспалительное действие, уменьшают количество маркеров воспаления, снижают интенсивность воспалительной реакции. Антибактериальные свойства, особенно направленные против микрофлоры, обитающей в полости рта и приводящей к развитию кариеса, стоматита, пародонтита.
Стабилизируют работу органов пищеварения, улучшают процессы всасывания полезных веществ, помогают избавиться от диареи. Нормализуют сон, если добавлять порошок в теплое и молоко и выпивать такой напиток перед сном. Уменьшают болевой синдром, особенно активны при суставной и мышечной боли.
Борются со стрессом, активизируют синтез эндорфинов, улучшают настроение сохраняют эластичность и сияние кожи, в сочетании с мёдом являются прекрасным скрабом. Нейтрализуют неприятный запах изо рта. Приводят к нормализации цифр артериального давления.
Очищают и защищают печень. Замедляют рост и распространение онкологии. Понижают уровень холестерина в крови. Обеспечивают нормальный рост волос и удаление перхоти. Нормализуют обмен веществ. Способствуют нормализации уровня сахара в крови. Повышают мужскую силу. Как и в каком количестве можно употреблять? В кулинарии мускатный орех применяется для добавления в готовые блюда и напитки. В косметологии он входит в состав питательных, очищающих, лечебных масок для лица и кожи головы.
Максимально допустимая дозировка этой пряности в среднем 7-8 г в сутки, это примерно 1,5 орешка, но так как чаще используется в виде порошка, то чайная ложка без горки. Но это такое количество, которое можно употреблять в течение суток. Особыми свойствами обладает напиток из кефира и порошка мускатного ореха.
Он способствует похудению, тонизирует организм, добавляет бодрости и активности. Применение такого сочетания улучшает пищеварение, подавляет голод, приводит к повышению настроения, активизирует мозговую деятельность. Для приготовления надо в чашу блендера залить стакан кефира и насыпать чайную ложку порошка мускатного ореха.
По вкусу можно добавить мёд или корицу, орехи или сухофрукты, мяту или кусочки яблока, а можно груши, несколько ягод клубники или вишни. Кроме основных ингредиентов, остальные компоненты произвольные. Включить блендер на 30-40 секунд.
Приготовленный коктейль, надо выпить сразу. Много ли противопоказаний? Не стоит употреблять мускатный орех, если вы его плохо переносите, после употребления возникает вздутие живота и тошнота.
Противопоказан он: в период беременности и лактации; при психических заболеваниях, включая эпилепсию; лицам моложе 12 лет. Для использования мускатного ореха в качестве лечебного средства, следует получить на это разрешение у лечащего врача.
Не старайтесь применять много приправы, это может привести к нежелательным последствиям. Лучше добавлять по немного, но регулярно!