Бывало, что по тем или иным причинам вы опаздывали к началу застолья? Что тогда вам предлагали сделать первым делом по пришествию? Конечно, выпить «штрафную». Так плотно эта традиция (если можно так назвать) вошла в нашу жизнь, что кажется, будто была с давних времен. На самом деле появился этот обычай в России только при Петре I, известном любителе споить посильнее своих гостей. А как же он это придумал?
Нельзя сказать, что Пётр I придумал традицию с нуля. Штрафные появились еще до нашей эры в Древней Греции. Опаздывать на древнегреческие застолья, симпозиумы, запрещалось. А если уж так случилось, то полагался штраф.
А вот в России это правило трансформировалось уже в «штрафную» рюмку. Император ввёл это правило на своих мероприятиях и даже определил объём «штрафной» в 600 миллилитров. И пить надо было обязательно до дна. Наливали чаще всего хлебный спирт. На вкус и запах - напиток не самый приятный.
Рюмка не имела ножки и основы. Так было сделано специально, для того чтобы поставить на стол можно было только вверх ногами, перед этим выпив до дна все содержимое.
Если на мероприятии присутствовал сам император, то «штрафная» рюмка заменялась «Кубком Большого Орла», который был объемом 1,5 литра. Всё общество смотрело на провинившегося не скрывая смеха, потому как выпить содержимое было практически невозможно. На бокале был изображен символ власти — двуглавый орел и портрет императора.
Рассказывали, что сильнее других от этого страдали иностранные послы, которых Пётр приглашал на свои ассамблеи. Многие из них вовсе падали «замертво». Опаздывать у них в следующий раз точно не было никакого желания. Многие иностранные гости стали ходить на ассамблеи по двое. В случае, если приходилось выпить «штрафную» рюмку, один пил за двоих, а второй мог спокойно говорить о делах.
Но «штрафную» рюмку могли назначить не только за опоздание, но и за другие провинности. Например, если гость отказывался принимать участие в развлечениях или в танцах. Ещё «штрафные» назначались в том случае, если гость не успел встать и поприветствовать императора.
Однако некоторые видели в таком наказании акт гуманизма. Бокал помогал опоздавшим дойти до кондиции, в которой пребывали гости. Таким образом, «штрафную» пили для взаимопонимания с захмелевшей компанией. Так, кстати, она воспринимается и сегодня.