Что если в молочный коктейль «С.Пудовъ» добавить желатин? Получится вкусный, нежный десерт, который не уступает знаменитой итальянской панна-котте. Легко приготовить и очень вкусно есть!
Ингредиенты:
Молочный коктейль ванильный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Молочный коктейль клубничный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Молочный коктейль шоколадный С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Желатин пищевой быстрорастворимый, С.Пудовъ - 5 г
Молоко горячее - 50 мл
Смесь Взбитые сливки, С.Пудовъ - 1 шт.
Молоко охлажденное - 150 мл
Приготовление:
1. Соедините смесь для коктейля и молоко (150 мл). Взбейте миксером в течение 3-5 минут до увеличения в объёме в 2.5 раза.
2. Залейте желатин горячим молоком (50 мл) и хорошо перемешайте.
3. Влейте разведенный желатин в молочный коктейль и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Разлейте по креманкам/стаканам. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
4. Соедините смесь для сливок и охлажденное молоко. Взбейте до пышной массы в течение 3 минут.
5. Переложите сливки в кондитерский мешок с насадкой и отсадите на десерт. Дополните сверху свежими или замороженными ягодами.
Приятного аппетита!