Польза овощей известна всем, так же как и польза морской капусты.
И мы сейчас приготовим салат из овощей и морской капусты.
Для этого понадобится: консервированная морская капуста - 150-200 грамм. Обычно баночки столько и идут. Столько же белокочанной капусты. 50 грамм зелёного лука,100 грамм - сладкого перца и 1 свежий огурец.
Для заправки: растительное масло - 3 ст. ложки и сахара 20 грамм.
Приготовление:
Шинкуем белокочанную капусту, после чего растираем с солью. Отжимаем от лишнего сока. Далее, шинкуем перец. Мелко нарезаем лук.
Треть часть лука оставляем, а остальную вместе с овощами смешиваем с морской капустой (которую тоже, отжимаем от лишнего сока). Солим по вкусу.
Теперь, пришло время для заправки. Заправляем растительным маслом в котором добавлен сахар.
Украшаем: выкладываем салат в вазу. Поверх украшаем нарезанным огурцом и посыпаем оставшимся зелёным луком.
Лёгкий, полезный салат готов. Приятного аппетита.