Обычный рабочий день. На моб.телефон ресторана раздается звонок, поднимает телефон админ. Гость представляется по имени, хочет обмыть повышение по службе - получил подполковника милиции.
Гость: " я у вас как то отдыхал, мне все очень понравилось, нужен столик в углу человек на 15"
Админ: " да, конечно..."
Админ начала ему делать с ним предзаказ, обговаривать время прихода гостей.
Гость начал расспрашивать про официантку.
Гость: " нас как то обслуживала девочка с темными волосами, она нам очень понравилась - сервис, улыбка."
Админ :" да конечно она сегодня работает, ее зовут Делла, она сегодня будет вашим официантом"
Они договорились, началась небольшая подготовка к мероприятию .
Снова звонок. Тот же гость.
Гость:" вы знаете я хочу ещё отметить с коллегами на работе в 7 отделе милиции "
Админ начала предлогать наши блюда на вынос. Договорились через час блюда будут у гостя.
Гость: " Пусть Делла нам отвезёт. Дайте ей пожалуйста размен 5т.р. Хочу чаевые ей и Вам оставить. И скиньте по ее пожалуйста ее номер, чтобы ее пропустить ко мне в отдел".
Админ все это делает.
По пути Делле звонит гость на мобильный. Просит заехать в магазин и кое что докупить. Забалтывает.
При выходе из магазина. Просит пополнить счёт мобильного через терминал на 1500р.
Она это все делает.
Приезжает она к отделению . Пытается дозвониться до гостя. А он не абонент.
Через минут 20, он выходить на связь. Звонит Админу и говорит.
Гость:" Понимаете, я так зарабатываю день. Ничего личного!!"
Кладет трубку. Далее не абонент.
Админ позвонила Делле. Огорчила конечно ее.
Конечно в этой истории ошибки допустила и Админ и Делла. А Вы как думаете?
На ошибках учатся!
А какие у вас были крутые истории из общепита?
Подписывайтесь и ставьте лайки)