В нынешнее время, когда настоящего Макдоналдс в России больше нет, трудно поверить, что тысячи людей были готовы часами стоять на холоде, чтобы попробовать гамбургер McDonald's. Но когда в 1990 году в Москву прибыл первый McDonald's, весь город будто сошел с ума.
Первый Макдоналдс
Инициатива Moscow McDonald's была совместным предприятием между McDonald's of Canada и Московским городским советом. План впервые был задуман, когда Джордж Кохон, основатель и генеральный директор McDonald's Canada, встретился с официальными лицами Советского Союза на летних Олимпийских играх 76 года в Монреале. И почти четверть века спустя, 31 января 1990 года, это стало реальностью.
Первый в российской столице McDonald's установил рекорд по количеству клиентов в первый день своего открытия, обслужив более 30 000 голодных посетителей. Главный филиал McDonald's в Будапеште ранее удерживал рекорд с 9 100 клиентами.
Бургерная лихорадка
Тысячи москвичей стекались к новому бургерному ресторану, образуя очереди длиной в несколько километров в самом центре столицы на Пушкинской площади. Толпы людей были настолько огромны, что сотни полицейских были отправлены, чтобы контролировать толпу, так же как это делается во время шумных футбольных матчей.
На момент своего строительства это был самый большой ресторан McDonald's в мире. Место с 900 местами со штатом около 600 рабочих, которые были тщательно отобраны из 35 000 заявителей.
Работа в Макдоналдс
В результате первыми работниками стали сливки советской молодежи: в ресторан были приняты на работу студенты престижнейших вузов, владевших иностранными языками с навыками обслуживания клиентов.
Эта новая рабочая сила резко контрастировала с типичным советским сектором обслуживания, известным своим пренебрежительным, неулыбчивым и весьма холодным отношением.
Советские люди настолько привыкли к грубому и хамскому отношению, что, столкнувшись с вежливыми манерами и сияющими лицами, они были совершенно шокированы. Сервис Макдоналдс, действительно, всегда отличался «облизыванием» своих клиентов, это одно из Золотых правил компании.
В свою очередь новоиспеченные гости чувствовали себя настолько неловко, когда их обслуживал широко улыбающийся кассир, что руководители McDonald's попросили своих сотрудников поменьше улыбаться.
Западные ценности
Для рядового советского гражданина во время перестройки McDonald's предлагал взглянуть на то, какой была жизнь (и еда вне дома) за железным занавесом. Люди из СССР так много слышали о западной культуре, не имея возможности приблизиться к ней, поэтому советские граждане действительно сошли с ума, когда золотые арки начали заполнять страну.
В те времена McDonald's был не дешевым. В стране, где средняя зарплата составляла около 150 рублей в месяц, Биг Мак продавался за 3,75 рубля. Это было эквивалентно ежемесячному проездному на автобус или метро.
Открытие следующих ресторанов McDonald's также считалось большим историческим событием. На церемонии открытия второго ресторана в 1993 году даже присутствовал президент Российской Федерации Борис Ельцин.
💖 Лучшая поддержка для нас — это ваш лайк!
📣 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях!