Рецепт очень простой, а творожные пышки получаются такие уютные, аппетитные, одним словом, домашние! Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Нам потребуется минимум продуктов и совсем небольшое количество времени, чтобы с утра порадовать своих домочадцев вкусным завтраком. Ингредиенты. Как приготовить. Пышки получаются мягкими, с нежным творожным вкусом. Если подать их одновременно со сметаной, варёной сгущёнкой, джемом и вареньем, то будет самый настоящий праздничный завтрак! Приятного аппетита! Радуйте вкусными завтраками своих близких! Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях. Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите свои отзывы! Подписывайтесь на мой Дзен канал "Мой кулинарный журнал"!
Рецепт очень простой, а творожные пышки получаются такие уютные, аппетитные, одним словом, домашние!
Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале.
Нам потребуется минимум продуктов и совсем небольшое количество времени, чтобы с утра порадовать своих домочадцев вкусным завтраком.
Ингредиенты.
- 300 г творога
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки сметаны
- 300-350 г муки
- 0,5 ч. ложки пищевой соды
- для жарки растительное масло
Как приготовить.
- Творог смешайте с яйцами, солью и сахаром. Тщательно разомните вилкой или ложкой.
- В сметану всыпьте соду, перемешайте и добавьте в творожную массу.
- Теперь добавьте две трети количества муки и замесите тесто. Тесто получается мягкое и липкое.
- Когда тесто можно будет собрать в комок, выложите его на рабочий стол, присыпанный оставшейся мукой.
- Затем просто соберите тесто в ровную толстую колбаску (месить не нужно). Если необходимо, добавьте муки.
- От теста отрежьте кусочек, раскатайте его в жгут и разрежьте на кусочки нужного размера.
- Каждый кусочек обмакните в муку с обеих сторон и разомните в лепёшку.
- Старайтесь, чтобы лепёшки были одного размера. Хотя на вкусе это никак не отразится, однако красиво, когда пышки ровные.
- На разогретую сковороду налейте растительное масло без запаха. Отрегулируйте огонь, чтобы пышки успели прожариться внутри, но не пригореть. Когда низ станет золотистым, переверните и жарьте с другой стороны.
- Готовые пышки перекладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы избавиться от излишков масла.
Пышки получаются мягкими, с нежным творожным вкусом.
Если подать их одновременно со сметаной, варёной сгущёнкой, джемом и вареньем, то будет самый настоящий праздничный завтрак!
Приятного аппетита! Радуйте вкусными завтраками своих близких!
Друзья, если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях.
Если вам понравился этот рецепт, ставьте лайки и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал "Мой кулинарный журнал"!