По многочисленным просьбам ловите, друзья! Сегодня узнала, что это - антистрессовое лакомство👌😍)) В инете - стопятьсот рецептов. Но этого я не нашла. Поэтому - эксклюзив от моей любимой подруги! 🥰
Надо:
🍊- Мандарины мелкие без косточек 2кг.
🍊Сахар 2кг (можно меньше)
🍊Лимон 2шт или лимонная кислота 2ч.л.
🍊Ванилин, гвоздика.
Процесс... (см фото) 👉
На вкус.... Очень сложноописуемое удовольствие! 💛🧡❤️
Гораздо ароматнее, чем цукаты. Корочки становятся мягкими и набухшими видимо за счёт пектина. Но при это сохраняют упругость и даже слегка похрустывают что ли в процессе. 🥰
А при смаковании во рту надолго остаётся неповторимое послевкусие! Эфирные масла мандариновых корочек с лёгкой горчинкой в сочетании с гвоздикой и ванилью.... Ммммм! 😋🤤Рождественская сказка! 🎄🎅 Даже чаем можно не запивать, чтоб подольше вкус продержался. Ходишь пол -дня, а во рту вкусненько!)) Хотя как раз со свежезаваренным чаем....❤️ ☕ - волшебно ! ✨💫✨
Если кому пригодиться - буду рада! Приятного аппетита, друзья! 🥰🤗🧡
Кстати, думаю тем, кто любит корицу - можно и палочку корицы в сироп добавить. Наверняка отлично дополнит букет! 👌🔥🔥🔥