Корн-доги

Продукты:

• Сосиски - 350 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука пшеничная - 100 г
• Мука кукурузная - 100 г
• Разрыхлитель - 1/2 ч. л
• Молоко - 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)
• Соль - 1/3 ч. л
• Сахар - 1/2 ч. л. с горкой
• Масло растительное - для фритюра

Приготовление:

1. Чтобы приготовить корн-доги, подготовить продукты. Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
2. Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
3. Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста.
4. Сосиски предварительно обваливаем в муке.
5. Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
6. Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.
7. Подаем с любимыми соусами и наслаждаемся!