Сделать куриную грудку сочной, задача не из простых, тем более при запекании в духовке. На самом деле, без дополнительных ингредиентов не обойтись, да и в целом грудка курицы очень хороша в тандеме с томатами, сыром, грибами и беконом. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить "шашлык" из куриной грудки в духовке, и он будет еще вкуснее чем на мангале. Если честно я сам был в шоке.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт
- Бекон сырокопченый - 1 упаковка
- Сыр ломтиками - 1 упаковка
- Соус терияки
- Сухой чеснок, перец черный.
- Зубочистки/деревянные шпажки
Шаг 1. Возьмите одну куриную грудку и нарежьте вдоль на 10 одинаковых полосок. Лучше это делать когда она слегка заморожена. Для маринада возьмите соус терияки (у меня из доставки "Самокат"). Залейте курицу маринадом, добавьте 1 ч.л. чеснока и 1 ч.л. черного молотого перца. Оставьте мариноваться под крышкой в холодильнике на 30-60 минут.
Шаг 2. Ломтик сыра нужно разделить на полоски в ширину чуть меньшую ширины бекона. На разделочную доску положите бекон, курицу и сыр. Сделайте так как показано на фото. Начинайте сворачивать рулет с конца, где начинается сыр, так он будет в середине. Свернутый рулет зафиксируйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
Шаг 3. Отправьте рулетики в разогретую на 150 градусов духовку. Запекать нужно 20 минут, после достаньте получившуюся вкуснятину и наслаждайтесь. Вы будете приятно удивлены.
Буду благодарен за лайк и подписку.
Спасибо за внимание и приятного аппетита.