Название и салат придумала сама. Мне кажется таким свежим и лёгким по сравнению ... с тем же «Оливье».
Ингредиенты
У меня салата получилось много, на большую семью, если что можете убавить количество составных частей.
Итак:
Пекинская капуста — 1/2 некрупного кочана
Огурцы — 2 шт средних
Перец болгарский — 1 шт большой
Кукуруза — 1/2 консервной банки
Фетакса (сыр) — 200 гр
Кунжут — 10–20 гр
Майонез — по вкусу (можно заменить маслом)
Зелень — по желанию
Соль — по вкусу
Приготовление
1. Шинкуем капусту.
2. Огурцы, перец и сыр режем кубиками.
3. Соединяем овощи с сыром и хорошо перемешиваем.
4. Добавляем соль, зелень (у меня замороженный укроп), майонез, кунжут.
Чёрный кунжут выглядит эффектнее, чем белый, но у меня закончился.
5. Ещё раз перемешиваем и дегустируем.
Вот такой незатейливый, но очень приятный салатик))
Хотите такой приготовить?
Всем приятного аппетита, здоровья и долголетия!