По народному календарю 13 января отмечается канун старого Нового года. Его еще называют Щедрым или Васильев вечер. Хозяйки накрывали богатый стол со множеством блюд, чтобы хватило всем зашедшим в гости отметить наступление Нового года. Какие еще традиции этого дня существует, а также о приметах расскажем далее в статье.
Накрывать богатый стол в старый Новый год принято еще и потому, что считалось, что именно это поможет хозяевам обеспечить достаток на весь год. А главным блюдом был зажаренный поросенок, который символизировал плодовитость и благополучие.
Другая кулинарная традиция – это каша, которую варила самая старшая женщина в доме. Делалось это обязательно на колодезной воде в печи. Когда каша поспевала, горшочек вынимали и рассматривали всей семьей: если он треснул или каша выплеснулась – то ничего хорошего ждать не приходилось, если же каша получалась пышная и вкусная – значит, удача будет сопутствовать семье весь год.
В этот вечер «заклятые враги» должны были помириться. Для этого, поссорившиеся преподносили друг другу кутью, заправленную салом и маслом, съедали ее вместе, обнимались и троекратно целовались.
Старики вечером шли в сад и стряхивали с яблонь снег. По поверьям, тогда урожай будет хорошим. Дети разбрасывали в доме ячмень и пшеницу. Позже хозяева зерно собирали и добавляли к посевному.
Женщины проводили в Васильев вечер различные обряды и ритуалы. Чтобы в доме были деньги и достаток, чистили орехи и приговаривали: «Скорлупка, дробись, деньга из кошелька не выводись». Орехи съедали, а скорлупу закапывали. Молодежь собиралась компаниями и ходила по домам щедровать, а девушки гадали на суженого.
Что нельзя делать в Васильев вечер
- Нельзя ссориться, скандалить, громко разговаривать или выяснять отношения, чтобы не накликать беду
- Чтобы не вынести из дома счастья, нельзя вечером выносить мусор
- Нельзя занимать деньги в долг или брать в долг, иначе весь год можно прожить в долгах
- Утром когда, проснулся нельзя ни с кем разговаривать, пока не умылся. Если нарушить этот запрет, можно весь год провести в пустой болтовне или стать жертвой мошенников.
Приметы:
- Если ночью на небе было много звезд, то будет хороший урожай ягод;
- Снег в этот день сулит урожайный год;
- Если погода тёплая, то лето будет дождливым;
- Много инея на деревьях — к хорошему сбору мёда;
- Обледенение на деревьях — к урожаю овощей;
- Вьюга — к богатому урожаю орехов;
- Туман в этот день тоже является хорошей приметой: лето будет теплым и продлится долго.