К такому необычному выводу пришли австралийские ученые. С 2007 по 2013 гг они изучали дневники питания 12385 австралийцев и выявили взаимосвязь между увеличением употребления овощей и фруктов (до 8 порций в день) и уровнем счастья, ощущением благополучия и удовлетворённости людей. В исследовании, опубликованном в National Library of Medicine, можно найти рейтинг "счастливых" продуктов. Смотрите, что в топе:
☘шпинат
☘мангольд
☘водяной кресс
☘помело
☘свежая зелень и салат
☘сладкий перец
На последнем месте 🍋 лимон и 🍓клубника, но все равно их рейтинг выше, чем у мяса птицы, например. Среди продуктов животного происхождения лидируют 🐚 устрицы и моллюски.
Возможно для 8-миллиардного населения планеты такой показатель еще не окончателен.
Но! Не забывайте, когда вы добавляете в свою тарелку очередную порцию овощей, вы проявляете заботу о себе и своём психологическом благополучии.