За январь 2023 года на питание на двоих потрачено 16 584 руб. Не получилось войти в рассчитанную государством норму. Даже с использованием продуктовых запасов. Потрачено сверх расчётной суммы 2797 руб.
В феврале снова попытка уменьшить расходы на питание.
В нашем регионе с 1 января 2023 года прожиточный минимум на душу населения составил 13369 руб.
Для трудоспособного населения 14572 руб.
Для детей (студенты включены в эту же группу) 13002 руб.
То есть нам должно хватать:
14572+13002=27574 руб.
Половина этой суммы на питание:
27574 : 2 = 13787 руб.
Моя цель.
В феврале по затратам на питание уложиться в расчётную сумму 13787 руб.
На 27 дней лимит на питание составит 492 руб и на один день 503 руб.
То есть на одного человека в день получается 246 руб, а в один день 251рубль 50 коп.
Для начала нужно "поскрести по сусекам ": записать все продуктовые запасы.
Затем составить примерное меню. И спланировать закупку продуктов.
Для меня это сложный пока процесс, буду приобретать новый навык.
Итак, ревизия продуктовых запасов.
Бакалея.
Мука цельнозерновая пшеничная, мука нутовая, мука цельнозерновая рисовая (её купила первый раз, ещё не пробовала).
Геркулес примерно пол коробки. Плохо у нас идёт, любим хлопья долгой варки. Их пачка 400 г есть.
Перловая крупа осталось пол пачки. Идёт только в рассольник. На второе совсем не нравится.
Горох немного. Предпочитаю красную чечевицу на суп, но изредка и горовый не против поесть)).
Греча, пшено,
манка (только в сырники и творожную запеканку), рис бурый.
И любимые макарошки, как же без них: вермишель, спагетти немного, лапша гречневая 2 пачки, перья 2 пачки.
Чай, кофе, потанцуем))...
Кофе зерновой 1 пачка, кофе молотый 2 пачки, кофе растворимый (купили по акции, пьём очень редко), чай в пакетиках много, чай листовой чёрный и зеленый примерно по пол пачки. Какао-порошок. Немного травяного чая.
Приправы:
Чего только нет)).
Соль, сахар, сода 2 пачки. Вторую купила случайно, оформление упаковки в другом цвете, вот и проглядела, подумала, что кончилась. Жёлтая в пакете - это куркума...
Много всякого добра))
Всякое-разное:
Масло подсолнечное, масло горчичное, соевый соус, яблочный уксус.
Заготовки для борща 2 банки и для рассольника 3 банки. Консервы рыбные 1 банка.
Варенье из части подаренной тыквы. Варила с корицей.
Немного орехов осталось. Миндаль и фундук. Надо запастись.
И ещё пачку чая нашла.
Ягоды замороженные:
Все ягоды покупные: клюква, брусника, Черника, чёрная смородина, Черноплодная рябина. Их едим мало, хватит надолго.
Овощи :
Всего по немногу.
Тыква, кабачок, баклажан, цветная капуста, брокколи, Брюссельская капуста, Стручковая фасоль, капуста белокочанная.
Морковь кружочками, тёртая и заготовка с луком для супов. Использую больше весной, когда цены на морковь становятся неприличными.
Перец болгарский для фарширования целый ящик. Надо поднажать, а то редко стала его готовить. И перец болгарский резаный.
Полуфабрикаты :
Пачку пельменей всегда держу в морозилке. Надо бы конечно самолепные, но не умею и не практикую. Возможно, научусь когда-нибудь.
Перец болгарский с куриным фаршем и бурым рисом. Думала, что съели давно. Забыла даже.
Филе куриной грудки маленький кусочек.
Рыба:
Филе горбуши на коже 7 штук и камбала 2 штуки.
Рыбы не много, надо подкупить.
На посошок))
Бутылка белого сухого. Чеснок. Точнее, много чеснока)).
Чувствую себя запасливой белкой))
Теперь можно и список покупок составлять. И приступать к новой попытке экономии средств на питание.
А куда потратить сэкономленное, решить не составит труда)).