Ещё в субботу решила, что нужно приготовить что-то этакое...Думала, думала и надумала.... домашние пельмени. А почему и нет?! В субботу приготовила фарш, замесила тесто и в воскресенье, уже после обеда, приступила к задаче. Изначально задачу планировали решать с мужем вдвоем, но после обеда, мои домашние легли отдохнуть😁 Я не ложусь отдыхать после обеда в выходные, иначе буду долго ворочаться и толком не высплюсь перед рабочей неделей. Поэтому решила, это большой плюс - мешать и отвлекать никто не будет (это я про нашу главную помощницу в лепке, нашу дочь - Софийку) и принялась катать, вырезать, лепить, варить🥟 Честно скажу, половина кухни была в муке, но результат оказался очень вкусным 😋 Раньше, в детстве, мы часто с братом помогали маме в лепке пельменей. Можно сказать, что это было одно из любимых блюд в нашей семье. Со временем, уже в наше поколение появилось огромное разнообразие замороженных готовых продуктов, когда всё реже готовишь домашние блюда. Скажу так, стараюсь всегда по минимуму использовать полуфабрикаты, можно сказать, что мы такое практически не покупаем.
И сегодня от процесса получила огромное удовольствие: никуда не спешишь, никто не отвлекает..Кстати, домашние оценили мои старания🤗. Вот что значит, когда соскучилась по лепке пельменей 👐😊