Найти в Дзене
Готовим с Калниной Натальей

В последнее время стала часто покупать лаваш: показываю, какую "вкусноту" из него готовлю (делюсь подборкой рецептов)

Лаваш - это настоящий простор для фантазии! Начинка может быть абсолютно любой: картофельное пюре с рыбными консервами, творог с тертым плавленым сырком с яйцом (сырым) и зеленью, да что хотите или что осталось в холодильнике. Способ заворачивания тоже разный: треугольные конвертики, трубочки, квадратики или прямоугольники.

Когда не хочется идти в магазин за лавашем, с легкость готовлю дома. Как я готовлю лаваш можно посмотреть здесь ► Лаваш в магазине не покупаю, готовлю сама, получается эластичный и слоистый, не хуже магазинного

1. Рулетики из лаваша с творогом. Кто пробует первый раз, думают что там сыр. Готовятся такие рулетики очень быстро, по времени займет не больше 10 минут, а в результате получается очень и очень вкусно, обязательно приготовьте, уверена они Вам понравятся и Вы приготовите их еще не один раз.

Рецепт: Творог -200 г Сахар -1 ст.л. Яйца -2 шт Ванильный сахар -1 пачка Лаваш – 180 г Растительное масло – для жарки

Подробный пошаговый рецепт смотрите здесь 👇

Такой завтрак приготовить не составит труда, тем более время приготовления отнимет минимум Вашего времени, если с творогом можно справиться за 10 минут, то с яблоками за 15 минут ( а если взять готовое яблочное повидло, можно и за 10 минут справиться)

2. Яблочные рулетики "Объедение" готовлю пока закипает чайник. Яблочное ОБЪЕДЕНИЕ трачу 15 минут и вкусно очень! Рецепт для любителей выпечки из серии гости на пороге.

Рецепт: лаваш -1 шт (180 гр) Для яблочной начинки: Яблоки 3-4 шт Сахар -1-3 ст.л. Сок лимона -1-2 ст.л. Сливочное масло -20 г Растительное масло – для жарки

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

3. ► Готовлю завтрак за считанные минуты: Омлет в лаваше с сыром Вкусный завтрак за считанные минуты! Семья сыта и довольна.

Рецепт: Лаваш – 1 шт. Яйцо – 1 шт. Зелень (укроп, зеленый лук)- 2-3веточки Сыр – 20 гр.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

4. Перекус за 15 минут "Не откусите пальцы": готовлю вместо пирожков без замешивания и раскатывания теста

Рецепт: Лаваш – 1 шт (160 гр) Фарш – 300 гр. Лук – 1/2 шт Чеснок – 1 зуб Соль – 1/3 ч.л. Перец – по вкусу Молоко – 2-3 ст.л. Сметана – 1 ст.л.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

5. ► Когда у плиты стоять не хочется, готовлю "Энчиладу" из фарша и лаваша. Вкусный рецепт из фарша и лаваша. Кстати, у такого блюда есть название «энчилада». И продукты доступные, и готовится быстро, и сытно получается, сочно и много.

Рецепт: Лаваш тонкий - 180 г Сыр – 150 – 300 г Для соуса: Томат свежий - 600 г Или томат в собственном соку – 500 мл Луковица – 1 шт Соль - 1/2 ч.л. Паприка сладкая - 1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Перец острый – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Кориандр – по вкусу Чеснок – 3 зуб

Для начинки: Фарш – 500 г Луковица -1 шт Соль -1/2 ч.л. Черный перец – по вкусу Приправа к мясу – по вкусу Кукуруза консервированная – 100 г по желанию

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

6.Пирожки из лаваша "Возьми с собой" готовлю когда не хочу стоять у плиты, рецепт из серии пока закипает чайник. Получаются очень вкусные, мягкие, нежные, совсем не сухие, даже и не скажешь, что это из лаваша.

Рецепт: Куриное филе – 300гр. Картофель отварной – 2 шт. Чеснок – 2-3 зуб. Майонез – 2-3 ст.л. Соль – 1/3ч.л. Черный перец – по вкусу Сыр – 100гр.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

7. Рваный пирог из лаваша за пару минут: удивит и вкусом, и видом и способом приготовления. Пирог, мягкий, нежный, влажный. Приготовьте и Вы сами удивитесь, настолько всё просто и вкусно одновременно.

Рецепт: Лаваш тонкий– 2 шт.(200гр) Растительное масло – 4 ст.л. Яйцо – 6 шт. Молоко – 250 мл. Сыр твердый – 100гр. Брынза – 100гр. Зелень – по вкусу Диаметр формы – 20см.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

8. Пицца "Палочка выручалочка" за 20 минут вместе с выпечкой. Никакой возни с тестом и чистая кухня, много и быстро. Готовится мгновенно, получается необыкновенно сочная, хрустящая и вкусная! Этот рецепт просто палочка выручалочка в случае, когда нужно быстро накормить неожиданных гостей или побаловать семейство.

Рецепт: Лаваш тонкий – 2 шт. Сыр твердый – 100-150гр. Помидор – 1 шт. Колбаса – 200 гр. Кетчуп – 3 ст.л. Майонез – 3 ст.л.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

9. Невозможно оторваться, хоть каждый день готовь: Рулет из фарша в лаваше. От такого рулета просто невозможно оторваться, поэтому рекомендуем сразу готовить блюдо с запасом.

Рецепт: Лаваш 150гр- 1шт. Фарш – 350гр. Яйца – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу луковица -1шт. чеснок - 1-2зуб Сметана или майонез – 2-3ст.л.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

10. Такую закуску в лаваше готовлю вместо шаурмы. Очень удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на работу или на природу.Это полноценное блюдо, которым можно накормить целую семью. По сути это шаурма, но готовится проще и по вкусу не уступает.

Рецепт: Лаваш (150гр.) – 1,5 листа Наггетсы Мираторг – 300гр. (1 упаковка) Капуста пекинская – 100-150гр. Огурец свежий – 1шт. Соль – 1/3 ч.л. Помидоры – 1шт. Маринованные огурцы – 1шт. Майонез – по вкусу Кетчуп – по вкусу

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

11. Рыба в лаваше, запеченная в духовке не оставит безразличным никого, получается нежная и сочная. Рыба получается нежная, прямо тает во рту. Готовится очень быстро и просто!

Рецепт: Рыбное филе (минтай, треска) – 500 гр Лаваш (300гр) – 1шт. Луковица – 2 шт. Помидор – 1 шт. Соль – 1/3ч.л. Перец черный – по вкусу Сметана – 200гр. Растительное масло – 3 ст.л. Соль – 1/3ч.л. Сок лимона – 1 ст.л. Горчица – 1/3ч.л. (по желанию) Черный перец – по вкусу

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

12. Чебуреки из лаваша: Ленивые чебуреки из лаваша. Получаются по вкусу совсем как настоящие чебуреки, а готовится очень просто, проще просто не придумаешь.

Рецепт: Лаваш – 240гр. (3 листа по 80гр) Фарш -300гр. Луковица -2 шт. (100гр) Адыгейская соль «Волшебное дерево» -1ч.л. Вода -30мл.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

13. Когда лень возиться с тестом, готовлю пирожки в духовке за 10 минут из лаваша с луком и яйцом. Очень быстро и Очень вкусно!

Рецепт: лаваш -2шт яйцо - 8 шт яйцо - 1шт для смазывания пирожков Зеленый лук - 1 пучок Майонез - 4 ст.л Соль - по вкусу

Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при 200 С

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

14. Походная закуска в лаваше "Вкусняшка": Получается закуска сочная, очень вкусная и недорогая. Подойдет не только в качестве закуски на пикник, но и в качестве закуски на праздник. Готовится за считанные минуты. Обязательно понравится не только взрослым, но и детям.

Рецепт: Лаваш тонкий – 1 шт. Сыр плавленый – 300 гр. Сельдь соленая – 1 шт. Укроп – 1 пуч. Яйцо – 3 шт. Огурец – 1 шт.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

15. Лаваш в магазине не покупаю, готовлю сама, получается эластичный и слоистый, не хуже магазинного. Лаваш полностью пропекается, имеет слоистую структуру, эластичный, очень вкусный. Поглощается домочадцами очень быстро, только успевай жарить.

Рецепт: Мука – 350 гр. Вода кипяток – 180 мл Растительное масло – 2 ст.л Соль – 1 ч.л.

Если Вам понравились рецепты - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼

-2