Одним весенним днём я лежал на диване просматривая канал на телевизоре с поиском объявлений.
были или есть такие каналы по телевизору в по которым целый день показывают объявления, бегущие строки, гороскоп, погода, скорость ветра, магнитные бури и состояние нашей галактики
В голове были тяжелые мысли, что впереди месяц практики и три месяца каникул. Я заканчивал первый курс ПУтяги, нынче так называется колледж. Тяжесть мыслей предавало то, что денег если я сейчас не заработаю то и отдыхать летом будет не на что. Зная что поварская практика не оплачивается, было принято решение пойти официантом. Поговаривают что там деньги есть и их даже дают
И вот оно чудо, бегущая строка быстро пробежала с вакансией официанта в банкетный зал. Я не успел прочитать полностью. Подождав немного она появилась вновь на этот раз я успел, увидел название и адрес, что-то смт или смп-700
Радостный этому событию собрался и выдвинутся в путь
Как я нашёл этот ресторан и адрес я честно говоря не помню, тогда не было не навигаторов не 2гиса, наверное спросил кого-то
Идя по местности мне не знакомой я нашёл ресторан вывеска была «Метелица», как мне показалось на тот момент это и был тот самый ресторан смп-700
Зайдя туда меня встретил мужчина в возрасте и в белой рубашке, я ему объяснил что я пришёл устраиваться на собеседование. Он молчаливым взглядом оценил меня и сопроводил до столика с администратором
Надо понимать что на тот момент администратор ресторана он же менеджер он же управляющий, генеральный директор, hr, хостес, pr, и тд и тп
Статная дама лет 30-35
спросила про возраст и опыт работы
лет мне было 16
а опыт я начал придумывать на ходу, что я работал в Сочи и ещё где-то в общем и целом стелил как говорится складно
все официанты к тому моменту их набежало человека три-четыре, смотрели на меня подозрительно но по доброму
Согласившись с моими намерениями, администратор выдал цу
завтра в 10:00 в белой рубашке, брюках и сменной обуви
Так началось мое восхождение по Олимпу общепита
как я работал 18 часов в сутки 7 дней в неделю, был официантом я расскажу в следующем посте, было весело