Лесные новости от Павла Глазкова/Каждой твари по паре. В городе почти весь снег растаял. И хотя лесу его ещё предостаточно, оттепель добралась и сюда – на открытых местах просматриваются проталины. Знакомые грибники в последние дни находили зимние опята, а мне повезло обнаружить вот такого красавца! Знакомьтесь: это Вёшенка оранжевая или Филлото́псис гнездовидный (Phyllotopsis nidulans). Это осенний гриб, который наполняет своей красотой и зимний лес, а порою даже сохраняет свою ослепительную оранжевую окраску до ранней весны. Он неотразим! Жаль вот только, что внешний вид его обманчив: гриб даже замой испускает гнилостный запах. Обычно оранжевые вешенки растут в Северной Европе и в Европейской части России, а также в Северной Америке. Плодовые тела их образуются поздней осенью, а в районах с мягкими зимами могут продолжать появляться до весны. Гриб относится к несъедобным, хотя и не ядовит. Случаи пищевых отравлений филлотопсисом неизвестны. Есть гурманы-грибники, которые на свой страх и риск пробовали на вкус эту рыжую красоту. Дегустаторы описывали, что после жарки гриб имел сильный гнилостный запах, и к тому же при разжевывании хорошо ощущалась деревянно-волокнистая структура рыжего красавца. Не удивительно, что гриб относится к несъедобным! Так что собирать его точно не стоит, а вот полюбоваться этим чудом, особенно в зимнем лесу, настоятельно рекомендую! 21 января 2023 года. Всеволожский район, Ленинградская область.
