Ленивые пирожки из тертой картошки. Фото: соцсети
Эти аппетитные лепешки так и просятся в рот!
Ленивые картофельные пирожки или лепешки с сыром обожают абсолютно все. В горячем виде они просто улетают со стола. При этом делать их — проще простого! Можно баловать ими детей и мужа хоть каждый день!
Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль».
Ингредиенты: 4 вареных картошки, 200 миллилитров кефира, 1 яйцо, 350 граммов муки, 150 граммов сыра, специи, зелень.
Смешать до однородности кефир, яйцо, специи и муку. Картошку и сыр натереть на терке, добавить рубленую зелень.
Сформировать из теста лепешки, выложить на каждую картофельную начинку и скатать все в шары. Снова раскатать шары в лепешки и обжарить с двух сторон.
Источник: lafoy.ru
