Заметив в аптеке гематоген, приятные детские воспоминания будто накрывают своей теплой волной. Эту сладость родители разрешали нам есть всегда, ведь о ее пользе знает каждый. Но говорят, что в составе гематогена содержится настоящая кровь – такая новость мгновенно отбивает аппетит и заставляет надолго забыть о сладком. Но так ли это на самом деле и почему уплетать гематогенки лучше в ограниченных количествах?
Создание полезного лакомства
Впервые мир услышал о гематогене в 1890-м году. Препарат был разработан в Швейцарии и имел мало общего со сладким батончиком, которым сегодня мы так любим дополнить чашечку чая.
Препарат был выпущен в форме обыкновенной микстуры и представлял собой смесь двух компонентов. Основу составлял яичный желток и… Бычья кровь. К счастью, до нас средство добралось уже в таблетированной форме, ведь перевозить микстуру было сложно – она требовала определенных условий хранения.
Уже после Великой Отечественной войны, когда каждый особенно нуждался в усиленном питании и витаминах, фармакология вновь порадовала гематогеном. Но на этот раз препарат получил совершенно новый вкус и измененный состав. Из бычьей крови был выделен альбумин – богатый железом белок.
Лекарство или десерт?
Для улучшения вкусовых свойств к альбумину были добавлены другие ингредиенты. Теперь в препарате содержались сахар, сгущенное молоко и ванилин – сочетание впечатляющее. Вкус и правда оказался безупречным.
Дети и взрослые с радостью лакомились гематогеном, получая большую пользу от средства. А тем временем уровень железа постепенно повышался до нормальных показателей – сплошная польза.
Несмотря на все достоинства гематогена, употреблять его не стоит людям с сахарным диабетом и ожирением. С осторожностью к препарату следует относиться людям с язвенными болезнями и индивидуальной непереносимостью. Остальным же гематоген можно употреблять без опасений.
Гематоген остается одной из любимейших сладостей жителей бывшего СССР и даже нового поколения – дети с удовольствием поглощают вкусную и полезную конфету в качестве десерта. И хоть у гематогена и есть небольшой ряд противопоказаний, такая конфета не несет в себе вреда. Лакомьтесь на здоровье, но помните, что десерт достаточно калорийный – чтобы не навредить фигуре, его лучше употреблять в ограниченных дозах.
А любите ли вы гематоген и даете ли его своим детям? Расскажите об этом в комментариях.