Мне очень нравится, кроме привычного набора культур, вырастить в своем огороде что-нибудь необычное, интересное. В семенных магазинах предлагается немало разной экзотики, но попадают среди них и такие растения, что за ними уход довольно проблематичен и создать надлежащие для их роста условия тоже не всегда представляется возможным.
Поделилась своими мыслями с соседкой у которой все время растет что-то необычное и в теплице, и на грядках, и она предложила мне вырастить хрустальное яблоко.
Сказала, что этот овощ и смотрится на растении красиво, и в салате очень вкусен. И дети его съедают самым первым.
Название показалось мне интересным и решила я узнать о нем побольше.
Оказалось это огурцы, точнее сорт огурцов так называется. Еще их зовут иногда лимонными огурцами. Вырастить их просто, ничего особенного им не требуется и приняла я решение посадить этот сорт.
Как выглядит лимонный огурец
Плоды у этого растения совсем не похожи на привычные нам огурцы. Они имеют округлую форму, при созревании становятся бледно-желтого цвета и по всей поверхности у них мелкие коричневые шипы, но они не острые, не колючие, а совсем мягкие. Размер такого плода в диаметре составляет около 7 см и каждый огурец довольно тяжелый для своих размеров.
А вот растение особо ничем и не отличается от обычных огурцов. Оно имеет очень длинные плети и усы, которые способны зацепляться даже за мелкие щели у досок, если растение посадить около деревянной постройки.
Но по вкусу, он немного отличается от обычного огурца - более сладкий, с чуть лимонным оттенком.
Техника выращивания лимонного огурца
Сначала я вырастила рассаду самым обычным способом, дома на окне. В мае я их высадила в открытый грунт, соорудив им притенение на первые дни. Где-то через неделю растения адаптировались, и притенение было убрано.
Решив немного поэкспериментировать, я решила, что половина растений у меня будет расти на солнышке, а остальным устроила полутень и подвязала их все к шпалере.
Растения стали тянуться вверх, при этом давая значительное количество боковых плетей. Потом началось цветение, но все подряд цветы оказывались пустоцветами, чуть позже наследующих цветах завязывались первые плоды. Их я убрала, давая возможность растению набрать силу.
Далее было много плодов, и все они завязывались на боковых плетях на расстоянии друг от друга около 12 см. На основном стебле не сформировалось ни одного огурца.
Особенности агротехники хрустальных яблок
- Хрустальные яблоки легко переносили холод и кормили нас вкусными плодами до наступления заморозков.
- Плоды имеют приятные вкусовые качества, кожица их твердая, а вот мякоть оказалась очень сочная.
- Растения эти очень влаголюбивы, поливать их надо часто и много.
- Подкормку они получали в течение всего сезона лишь одну – травяной настой, и этого им хватило для обильного плодоношения и отличного вкуса.
- Культура светолюбива – выяснилось это в результате моего эксперимента. Те растения, что росли на солнечном месте, урожая дали значительно больше, чем другие, которые были в полутени.
- В свежем виде и при комнатной температуре лимонные огурцы хранятся дольше по сравнению с обычными зеленцами, не теряя своих органолептических свойств.
- Хорошо идут в салатах, а вот консервировать я их не успела попробовать, так как быстро их съели.
Мои выводы, сделанные в процессе выращивания
· Учитывая биологические особенности этой культуры (открытый грунт, светолюбивость, плодоношение с боковых плетей), планирую на следующий год разместить их у забора из сетки-рабицы, там им должно быть комфортно, а мне не придется натягивать шпалеру.
· Так как эта культура очень влаголюбива, нужно будет организовать ей достаточно увлажнения с помощью капельного полива, чтобы растения получали влагу даже в те дни, когда у меня нет возможности приехать в сад и полить их. А чтобы сохранять влагу от испарения, посадки замульчирую.
Сорт огурцов «Хрустальное яблоко» вывели английские селекционеры, окрестив огурец-лимон, и получив в результате плод отличного вкуса. Хрустальным его назвали за мякоть, которая содержит кристально чистый сок. Сок этот обладает целебными свойствами и благотворно сказывается на здоровье.
А вы любите вырастить что-нибудь экзотическое на даче?