Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: Gentse Stadsbrouwerij Gruut, Gent, Бельгия.
Состав: Вода, ячменный солод, пряности, дрожжи.
Плотность 16%, крепость 5,9%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Историческое Пиво (Historical Beer)
Стиль: Грют/Старинный Травяной Эль (Gruit/Ancient Herbed Ale)
Цена: +-360р
Пиво куплено где-то в Москве, объем 0,33 литра.
Пивоварня Gentse Stadsbrouwerij Gruut основана в 2009 году Анник де Сплентер. Девушка не случайно заинтересовалась пивоварением - ее отец и мать тоже были пивоварами. Но Анник решила открыть собственную пивоварню. Главной целью девушки стала замена хмеля в напитках на пряные травы, и вскоре Анник это удалось. Хотя идея эта не нова - в Средневековье в городе Гент пивовары наравне с хмелем использовали при производстве пива местные травы - напиток носил название "грют". Так Анник де Сплентер возродила давнюю традицию пивоварения и подарила потребителям новые вкусы и ароматы привычного пенного напитка.
Описание:
"Gruut" Amber — медно-красный бельгийский эль, с первого глотка покоряющий своим великолепным вкусом. Его кристальный с медным отливом цвет искрится в бокале, а пышная пенная шапка отличается плотностью и стойкостью. Во вкусе пива преобладают происходящие от особого подбора солода сладко-карамельные нюансы, сбалансированные пряными травяными оттенками.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, мелкозернистая, стойкая и липкая, карбонизация слабая.
Цвет темный, коричневый, мутное пивко, на просвет не бьётся.
В аромате ягоды, травы, специи, карамель проскакивает, приятный запах.
Во вкусе травы, немного карамели, вишнёвая косточка, ягоды какие-то (бузина, малина как будто и ТД и ТП, из всяких гримбергенов рауж), сладость. Очень питко и вкусно, плотное пивко, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся сладостью, ягодки, травы пряные, какие именно травы не понятно, ничего не узнал.
Итог: Очень вкусно, питко и интересно. Мой первый пивчанский в данном стиле, оказывается пиво и без хмеля может быть вкусным 😁👍.
Оценка: 10/10
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!