Горошек - и душистый, и сладкий, мне кажется, сажают люди с легким характером и немножко сентиментальные. Потому что растение это какое-то несерьезное.
Ну, посмотрите, все в нем - и цветки-мотыльки, и кудрявые усики, и красивые листочки,
и конечно же хрустящие лопатки со сладкими рассыпающимися горошинами - все какое-то умилительно детское.
Лично я давно не встречала садоводов, которые сажают горошек ради высоких урожаев. Исключительно ради баловства. И в основном – сладкие сахарные сорта. Те, что можно есть прямо в хрустящих лопатках, так как их створки не имеют пергаментного слоя. Подходи, рви – независимо от «пузатости» стручка - и наслаждайся.
А в последнее время появилась гастрономическая мода и на пророщенный горошек - микрозелень, и на нежные кудрявые побеги в качестве украшения блюда и один из его ингредиентов.
А еще это и украшение сада-огорода. Особенно сорта с фиолетовыми створками.
Я стала их сажать, как только они появились в продаже. Разные сорта.
Например, ‘Пурпурный король’ – раннеспелый, его побеги высотой до 100 сантиметров. Или среднеспелый ‘Фиолетовый сахар’. Выращивать его надо на опорах, так высота побегов более 150 см. Как и сорт ‘Всё фиолетово’ – его побеги достигают высоты 180 см.
Обычно, фиолетовые сорта я сажаю вместе с зелеными или золотыми. Например, сортом 'Голден Свит'. К сожалению, не нашла у себя их фотографий, а ведь точно когда-то фотографировала это сочетание.
Но статью эту затеяла не из-за тех сортов, что когда-то сажала, а ради новинок, которые уже купила или заказала на эту весну. Меня просто распирает, так хочется похвастать интересными находками.
Например, сортом 'Цветок магнолии' (Magnolia blossom) - вместо листьев у него съедобные усики, цветки не только красивые, но и душистые. Стручки у этого гороха, как правило, зеленые, но иногда на них появляется красивая пурпурная полоса.
Другой интересный сорт 'Сахарная магнолия' (Sugar magnolia). Он высокорослый и очень декоративный, благодаря листочкая, усикам и сладким сахарным плодам.
Но особенно необычным мне показался сорт 'Весенний румянец' (Spring blush). У него тоже есть и красивые съедобные усики, и розовые цветки-мотыльки, но главное, что делает этот сорт особенно заманчивым - розовый румянец на сладких стручках.
А кроме того, я заказала старинные сорта сахарного горошка, которые на нашем рынке еще новинки. Это 'Серый сахарный' ( Dwarf Grey Sugar) с цветками лавандового цвета, которые, кстати, тоже считаются съедобными, и сорт 'Тутанхамон' ( King Tut) - высокорослый, ранний, урожайный. И что особенно интересно, фиолетовые стручки у него такие темные, что кажутся почти черными. Очень любопытно.
Важно сказать, что красота и оригинальность расцветки этих сортов никак не влияет на их требованиях к условиям выращивания. Это все та же холодостойкая и достаточно неприхотливая культура, которую высевают в открытый грунт уже в конце апреля-начале мая. И уход этим сортам требуется абсолютно такой же, как и обычным сортам зеленого горошка.
Теперь жду-не дождусь весны, чтобы проверить, насколько обещания производителей и продавцов этих сортов будут соответствовать обещаниям.
А вы сажали что-нибудь из названного? Если да, то поделитесь впечатлением.
Уважаемые читатели, если вы и дальше хотите видеть статьи моего канала в своей ленте, не забывайте ставить лайки.
А ваши комментарии и перепосты в соцсетях помогут его дальнейшему развитию. И спасибо за внимание к каналу!
Подписывайтесь на мой канал!