Хотите приготовить вкусную песенку с орехами? Тогда этот рецепт вам точно поможет!
750 г куриной печенки, 100 г слив. масла, 200 мл сметаны, 170 г грецких орехов, 35 г муки, 10 г карри, 3 зубчика чеснока, специи по вкусу, 30 мл раст. масла.
Печенку вымыть. Приправить специями. На сковороде с раст. маслом обжарить по 7 мин. с каждой стороны.
Чеснок очистить, измельчить. Орехи измельчить. В сковороде со слив, маслом, обжарить чеснок 2 мин. Добавить орехи, перемешать, жарить 3 мин. Сметану соединить с мукой, взбить миксером и влить в сковороду с чесноком и орехами. Добавить карри и соль, перемешать. Довести до кипения. Выложить в соус печенку, перемешать. Тушить 10 мин. Украсить по желанию.
