Куриный суп лапша с цветной капустой.

Для приготовления нам понадобится:

• Куриные ножки-5 шт.
• Цветная капуста-200 гр.
• Морковь-2 шт.
• Лук репчатый-1 шт.
• Лапша-80 гр.(2 жмени)
• Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый).
• Соль, перец, лавровый лист-по вкусу.
• Вода-3 л.
• Масло растительное для жарки.

Приступим!

1. В кастрюлю с водой добавляем куриные ножки (можно использовать другую част курицы на ваш выбор), луковицу ( предварительно разрезав на пополам), 1 морковь, стебель петрушки, укропа, лавровый лист, перец горошком, ставим на плиту, до закипания, убираем пену после закипания и убавляем огонь, готовим на среднем огне 30 минут.
2. Пока готовится бульон очищаем морковь и натираем на крупной терке.
3. Цветную капусту делим на соцветия.
4. Из кастрюли достаем курицу, овощи, даем курице остыть, остальные овощи уже не понадобятся.
5. Отправляем в бульон цветную капусту.
6. Морковь обжариваем и отправляем в кастрюлю.
7. Посте того как курица остыла, отделяем от кости на произвольные кусочки и добавляем в кастрюлю.
8. Готовим минут 10, добавляем лапшу и варим еще 5-7 минут.
9. Солим, перчим.
10. При подаче добавляем рубленую зелень.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!