Это блюдо не только вкусно, но и полезно. Почему? Сейчас разберем!
Итак, грецкие орехи, входящие в состав рецепта:
1. Поддерживают иммунитет
2. Содержат полезные жиры
3. Богаты антиоксидантами
4. Обладают пребиотическими свойствами
5. Поддерживают здоровье мозга
Убедили вас? Тогда готовим!
Ингредиенты:
мука 250 г
дрожжи свежие 1 ч.л.
кефир 60 г
сливочное масло 50 г
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
ванилин 1 г
грецкие орехи 100 г
сахар 0.5 ст.
желток 1 шт.
Как приготовить:
-Дрожжевое сдобное тесто можно сделать в хлебопечке. Для этого: в миске от хлебопечки смешать муку, дрожжи, кефир, сливочное масло, яйцо, 2 ст.л. сахара, соль, ванилин и поставить в хлебопечку на режим тесто, через 1,5 часа будет готово нежное сдобное воздушное тесто.
-Для начинки: В блендере порубить грецкие орехи, добавить сахар и хорошо перемешать
-Разделить тесто на части. Взять одну часть и раскатать овальную лепешечку, на один край положить начинку из грецких орехов, другой край нарезать полосками.
-Закатать начинку в тесто, как ролл.
-Выложить булочки на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом, смазать булочки взбитым желтком.
-Верх булочек посыпать небольшим количеством начинки. Поставить булочки в разогретую до 180 градусов, печь до золотистой корочки.
Кушать их можно с чаем или с кофе, приятного аппетита!!!
Ждем на нашем канале
А на канале КухняНаша.ру - много простых рецептов с пошаговыми фото инструкциями. С ними у вас точно все получится! Подписывайтесь!
#яндексдзен #рецепты #кулинария #выпечка