Всем привет! Сегодня будем готовить вкусный легкий ужин. Вашим родным он точно понравится :)
Советую к приготовлению!
Ингредиенты:
- 4 картофеля
- соль и перец
- 450 гр фарша
- Паприка, сухой чеснок и орегано по вкусу
- 1 луковица
- 3 яйца
- 100 мл жирных сливок
- 100 Гр сыра Чеддер или любого другого.
Для начала нарезаем 4 картофеля на слайсы.
Затем заливаем маслом форму и выкладываем половину всего картофеля.
Солим и перчим по вкусу.
Затем выкладываем фарш и распределяем по форме.
Добавляем специи: чеснок, паприку, соль и черный перец.
Нарезаем тонко лук на полукольца и распределяем по форме.
Затем мы снова выкладываем оставшиеся слайсы картофеля по всей форме, солим и перчим по вкусу.
Затем мы заливаем небольшим количеством масла(оливкового/растительного).
Накрываем фольгой и отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах до готовности картофеля.
А пока мы подготовим заливку.
Разбиваем 3 яйца в миску.
Солим и перчим по вкусу, также добавляем орегано.
Теперь заливаем жирными сливками и всё хорошенько перемешиваем.
Натираем сыр на терке и добавляем в нашу яичную смесь. Также хорошенько перемешиваем.
Достанем форму из духовки и заливаем нашей смесью.
Затем снова отправляем в духовку, без фольги и выпекаем при 180 градусах еще минут 15-20.
И все готово!
Это оочень вкусно! Спасибо за ваши лайки.