Здравствуйте, уважаемые читатели!
Спешу поделиться с вами своим новым рецептом натурального домашнего десерта, от которого вся моя семья в восторге. Теперь, когда мои дети просят сладкого, я готовлю его, зная в нем все натуральное и полезное.
Ингредиенты как всегда простые:
- фрукты по вашему вкусу и усмотрению (обычно я беру киви, мандарин, апельсин, банан и какие-нибудь ягоды: черника, вишня, клубника)
- 0.5 литра молока
- 1 пакетик желатина (7 грамм)
- стаканчик йогурта или нежирной сметаны (150г)
- половина банки сгущенки
- 50 мл воды (можно отмерить 1 стопкой)
Приготовление
1) Моем, чистим, нарезаем наши фрукты
2) В удобную глубокую посуду (миска, ковш, салатник, кастрюля) высыпаем пакетик желатина, заливаем водой и начинаем тщательно размешивать
3) Медленно вливаем молоко, а также добавляем йогурт или сметану, постоянно размешивая нашу смесь
4) Тщательно все перемешиваем до однородной массы и ставим на медленный огонь. Помешиваем, доводя до кипения
5) Когда смесь закипела, добавляем сгущенку и убираем с огня
6) Добавляем фрукты и ягоды, аккуратно помешивая
7) Берем пластиковую бутылку объемом 1.5 - 2 литра и срезаем у нее верхнюю часть, переливаем в нее нашу массу и убираем ее в морозилку, пока не застынет.
8) Когда все застыло, отрезаем пластик с помощью маленьких ножниц
И получается у нас вот такой очень вкусный и нежный домашний десерт. Приятного аппетита!