Здравствуйте, дорогие читатели!
Многие устали от праздничных столов, а кто-то наоборот ждет повода 😁. Ну что делать, у нас очень маленькие промежутки между праздниками, а отмечать важные события, такие как День рождения, в нашей семье - традиция. Пока можем, пока хотим встречать гостей, будем это делать. Тем более, что среди гостей только родные люди.
В этот день мы отмечали День рождения мужа. Причем, перенесли на неделю, так как не вся семья могла присутствовать. Как только все были готовы, мы тут же собрались 🤗. С блюдами особо не фантазировала, приготовила то, что всегда пользуется спросом 😉.
ВИДООБЗОР СТОЛА НИЖЕ
Чтобы внуку и племяннику не было скучно, придумали для них развлечение 😁. Как только поставили палатку, они тут же занялись интересным делом, причем, очень важным 😆.
Немного отойду от темы 😉. Под одной статьей, с обзором праздничного стола, читательница оставила комментарий. 👇
Хочу ответить на эти вопросы, вдруг новым читателям моего канала интересно 😉.
Я не думаю, что кто-то не умеет готовить, я уверена, что многие только учатся, ведь не все рождаются опытными хозяйками.
Я никого не учу, а всего лишь делюсь своими рецептами и идеями.
Обзоры праздничных столов сама люблю смотреть, не вижу в этом ничего зазорного.
Я не хвастаюсь, а веду свой блог для себя и для тех, кто любит готовить, накрывать столы, или просто заходит поболтать по душам 😉.
Если это не интересует, то конечно, лучше отписаться и найти блог по своим интересам. Ведь подписка на канал, это дело добровольное 🤗.
Возвращаюсь к блюдам 😉.
На тарелке с мясной нарезкой, домашняя куриная колбаса, вареный свиной язык и покупная сыровяленая. Подала с горчицей 👍
Рецепт куриной колбасы был на днях, но я обязательно прикреплю ссылку в конце статьи.
Скумбрия с/с
Очень редко угощаю гостей соленой скумбрией, как оказалось - зря. Рыба всем очень понравилась, даже пожалела, что засолила одну штуку.
Рецепт с подробным описанием будет внизу. Обязательно попробуйте, она получается слабосоленой и очень вкусной.
Овощи на гриле с руколой
Уже не первый раз замечаю, что этого блюда много не бывает, каждый раз делаю все больше и больше 😁. Готовлю на электрогриле, но жду, когда приготовим на углях, чтобы с ароматом дымка. Еще лучше, если из своих овощей 👍.
Салат картофельный с копченой рыбой
Если любите рыбные салаты, чтобы посытнее, но без майонеза, смело готовьте. Салат очень вкусный, в нем всего хватает, хоть и минимум продуктов.
СОСТАВ:
Картофель - 4 шт.
Рыба горячего копчения - 400 г
Зеленый лук - по вкусу
Заправка:
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Нерафинированное подсолнечное масло - 70-100 мл.
Огурцы маринованные измельченные - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Салат с копченой курицей и лисичками
Чаще готовлю этот салат слоями, только не в этот раз. На вкус это особо не повлияло, да и внешний вид мне тоже нравится.
СОСТАВ:
Копченая курица - 250-300 г
Жареные лисички с луком - 200 г
Картофель вареный - 2 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3 шт.
Морковь по-корейски - 100 г
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Овощной салат типа греческого
Овощные салаты на столе должны быть всегда, согласны 👍?
СОСТАВ:
Салат Айсберг - 1/2 кочана
Фета - 100-150 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидоры Черри - 10-15 шт.
Оливки - по вкусу
Заправка:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Закусочные профитроли с мидиями
Вы уже не раз видели эту закуску на моих столах. Просто очень нравится нам такая еда, вкусно же, так почему не приготовить лишний раз 😁.
СОСТАВ: профитроли, копченые мидии, творожный сыр и укроп.
Рулетики с рыбой
Эту закуску давненько не делала, даже соскучились по ее вкусу 😉.
Состав: тортилья сырная, творожный сыр, укроп, красная рыба с/с
Салат из моркови с кальмарами и болгарским перцем
Остренькие салаты на праздничном столе всегда уместны 👍.
СОСТАВ:
Морковь - 2 шт.
Кальмары небольшие - 3 тушки
Болгарский перец - 1 шт.
Заправка для моркови по-корейски - 2 ст.л.
Бутерброды с палтусом а-ля холодного копчения
Пусть не очень симпатичные, но поверьте, очень вкусные бутерброды. Понравился засол, если не пробовали, рекомендую. Рецепт прикреплю 👇
Холодец на куриных лапках
Разве может холодец быть лишним на праздничном столе? На нашем столе он всегда приветствуется 😁. С горчичкой, да хреном - ммм, просто песня 👍.
Подробный рецепт прикреплю в конце статьи, вдруг интересно, как я его готовлю.
Свинина с картошкой на шпажках
На этот раз горячее готовила в духовке. Погода была не шашлычная 🤨. На самом деле, мы не расстроились, получилось тоже вкусно.
Рецепт холодца на куриных лапках тут
Свинина с картошкой на шпажках
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!