Своеобразное прочтение пельменей – гёдза – появились в Китае, но стали популярным блюдом японской кухни. Они представляют собой продолговатое тесто с завернутым в него мясом. Сытное блюдо любят как традицию, сближающую членов семьи, – их часто лепят к праздникам и выходным.
