Эти маленькие сырные шарики очень соблазнительно смотрятся в закусках. Такие канапе заслужено могут стать ярким акцентом в праздничном меню.
🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть
Канапе с моцареллой и помидорами-черри
Простая закуска, которая готовится в считанные минуты. Но если вам кажется, что ингредиентов здесь слишком мало, то всегда может добавить веточки базилика, оливки и даже кусочки ветчины.
Ингредиенты:
- Мини-моцарелла
- Помидоры-черри
- Бальзамический уксус
- Специи на ваш вкус
Способ приготовления: Перед тем как готовить канапе обратите внимание на то, чтобы размер помидоров и размер шарика сыра моцарелла были примерно одинаковые. Помидор-черри разрежьте пополам. Шарик моцареллы предварительно перед сборкой канапе можно обвалять в сухом базилике, либо в копчёной паприке. Правильно расположите нижнюю половинку помидора в зависимости от того будут ваша закуска стоять или лежать на столе. Плоской стороной вниз — для варианта закуски которая будет стоять, круглой стороной вниз — если вы хотите просто положить закуску на тарелку. Перед тем как разместить канапе на тарелке, добавьте на блюдо несколько капель бальзамического уксуса.
Простая и вкусная закуска-канапе с моцареллой, черри и оливками
Готовятся легко и просто. На столе смотрится очень ярко и празднично.
Ингредиенты:
- Огурец — 2 шт.
- Помидор-черри — 150 гр.
- Моцарелла-мини — 150 гр.
- Маслины — 1/2 банки
- Шпажки или зубочистки — 20 шт.
Способ приготовления: Подготовьте ингредиенты. Нарежьте помидоры-черри пополам. Разрежьте огурец вдоль и нарежьте толстыми полукружочками. Шарики моцареллы тоже разрежьте пополам. Соберите канапе. Наденьте сначала чёрную маслину, потом половину помидора, а затем половину сыра и кусочек огурца. Так подготовьте все канапе.
Канапе на шпажках с моцареллой и красной рыбой
Моцарелла так же хорошо сочетается с красной рыбой как и творожный или сливочный сыр.
Ингредиенты:
- Красная рыба — 300 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Сыр моцарелла — 200 гр.
- Лимон — по вкусу.
Способ приготовления: Все ингредиенты нарежьте небольшими, но одинаковыми кусочками и соберите на шпажку. Последовательность: огурец-сыр-рыба. Готовые канапе сбрызните небольшим количеством лимонного сока.