В разнообразных крупах содержится много веществ, которые необходимы организму при болезнях суставов. О том, какие каши являются самыми полезными при этом заболевании, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.
По словам специалиста, уменьшить воспалительные процессы в коленях поможет марганец, который участвует в синтезе коллагена. Большое его количество содержится в пшенной крупе. Также при болезнях суставов необходим кремний, богата им ячневая крупа.
Врач отметила, что для снятия воспаления в суставах рекомендуется употреблять льняную кашу, ведь в ней содержатся необходимые для организма жирные кислоты. Однако стоит варить ее не более двух раз в неделю, добавила Соломатина.