Наше самочувствие напрямую зависит от здоровья нашей крови. Кровь выполняет все эти задачи, снабжая наши клетки жизненно важным кислородом и очищая их от токсинов и углекислого газа. Он также является главным защитником нашей иммунной системы. На его качество также влияют наш образ жизни и рацион питания.
Кровь состоит из клеток, как и другие структуры организма. Клетки имеют короткий срок жизни, как однодневный срок жизни бабочки - они постоянно обновляются, и организм постоянно создает новые клетки. От чего? Из питательных веществ, содержащихся в нашей пище.
Виноград
Они очень полезны при анемии (дефиците железа) и хронической усталости. Они содержат фолиевую кислоту; без этой кислоты не усваиваются железо, витамин С, витамины группы В, органические кислоты и многие углеводы. Если у вас уже есть проблема, вы можете съедать до полукилограмма винограда в день. Но будьте готовы к увеличению веса.
❗️ Осторожно: Не рекомендуется людям с ожирением, диабетом, склонностью к диарее, язвенной болезнью и хроническими заболеваниями легких.
Морковь
Он выводит токсины из клеток крови, активизирует внутриклеточные восстановительные процессы и повышает уровень антиоксидантов в крови, тем самым снижая риск развития рака. Удивительно, но в моркови при тепловой обработке образуются новые антиоксидантные соединения.
❗️ Осторожно: Не переусердствуйте. В противном случае ваша печень не сможет переработать избыток каротиноидов, содержащихся в моркови, и ваши ступни и ладони могут пожелтеть.
Яблоки
В яблоках есть все. Самое главное, они содержат добавки железа, которые способствуют его усвоению. Они также содержат кальций, который необходим нам для поддержания нормальной свертываемости крови. Яблоки богаты пектином - полисахаридом, который снижает уровень холестерина в крови.
❗️ Осторожно: В случае повышенной кислотности выбирайте сладкие сорта яблок.
Красная свекла
Специальные корнеплоды для выработки крови: Витамины группы В, соли железа, фолиевая кислота. Свекла также нормализует кровообращение, укрепляет стенки сосудов и активно препятствует их затвердеванию. Если пить по полстакана свекольного сока, смешанного с медом, три-четыре раза в день, можно вылечить железодефицитную анемию без приема лекарств.
❗️ Осторожно: Сок следует хранить в холодильнике в течение трех часов, чтобы испарились вещества, которые могут вызвать спазм кровеносных сосудов. Свеклу не следует употреблять людям с камнями в почках или почечной недостаточностью. С особой осторожностью применять при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта!
Печень
Печень богата железом и другими питательными веществами и легко усваивается. Печень улучшает свертываемость крови, предотвращает образование тромбов (благодаря гепарину и кальцию), устраняет анемию (связанную с железом и фолиевой кислотой) и обладает противовоспалительными свойствами (поскольку содержит медь). Но готовить его нужно быстро - иначе большая часть полезных ингредиентов пропадет.
❗️ Осторожно: Печенью не следует злоупотреблять пожилым людям. Она очень богата белком и веществами, которые могут вызвать подагру.
Свертывание крови
Когда в организме мало жидкости, кровь становится липкой и движется медленно. Клетки медленно снабжаются кислородом, а токсины накапливаются в кровеносных сосудах.
Пейте воду! Выпивайте не менее 8 стаканов в день, не по одному, а непрерывно в течение дня, по глотку за раз. Но важно не только пить воду, но и задерживать ее. Для этого необходимо включить в свой рацион продукты растительного происхождения. Очень хорошая традиция - начинать трапезу с салата из свежих овощей. Кстати, фрукты и овощи лучше есть до еды или между приемами пищи, а не употреблять их в качестве десерта - они гораздо полезнее.