Тему пищевых добавок для людей в виде муки из насекомых мы уже обсуждали на нашем канале.
20.09.2022. Ментальность Дениса Мантурова не против мяса из личинок мух
28.10.2022. Ешь носорогов, слизней жуй!
30.11.2022. А кому жареных тараканов?
Читаем новость.
На рынок ЕС разрешили поставлять муку из насекомых
ЕС выдал разрешение на поставки в страны союза муки из сверчка и личинок мучного бурого хрущака. Теперь эту муку можно будет использовать на пищевых предприятиях как основу для хлебобулочной продукции, бакалеи и других продуктов.
Еврокомиссия выдала разрешение двум компаниям, вьетнамской Cricket One Co. Ltd. и французской Ynsect NL B.V., поставлять в Европу муку из съедобных насекомых, сообщил Национальный союз агростраховщиков изданию sfera.fm…
С 2018 года ЕС допустил продажу продуктов из насекомых, добавив в законодательство понятие «инновационная еда», в 2021 году на европейских рынках оказались первые товары из саранчи, а в 2022 — из мучных червей.
Источник. https://sfera.fm/news/fud-tekh/narynokes-razreshili-postavlyat-muku-iznasekomykh
Мы рады за появление большего разнообразия в питании европейцев. Что-то подсказывает, что их не будут спрашивать, хотят ли они, чтобы в состав хлебо-булочных изделий входила такая полезная пищевая добавка. Не ясно, будут ли производители сообщать покупателям, что в состав продукта входит мука из сверчка, личинок мучного бурого хрущака или саранчи.
Мы к той Европе не имеем никакого отношения, но у нас есть свои доморощенные инноваторы — министр промышленности и торговли Денис Мантуров, который не может обеспечить заказами авиационные заводы, за что получил нагоняй от президента страны.
Подробнее: https://dzen.ru/media/shevkin/denis-manturov-popal-pod-razdachu-prezidenta-63bfd01981a8974045814230
Зато у него есть время рекламировать новую пищу россиянам и бороться с нашим неправильным менталитетом в вопросах питания.