ЗАО «Кировский конный завод», принадлежащее депутату Заксобрания Ростовской области Владимиру Черкезову, намерено построить в Целинском районе завод по переработке коровьего молока.
Как заявил «Интерфаксу» первый замгубернатора Виктор Гончаров, предприятие планирует вложить в проект 160–170 млн рублей. Мощности завода — 30 тонн молока в смену (с резервом увеличения до 60 тонн). Для сравнения: один из крупнейших переработчиков молока в Ростовской области Семикаракорский сыродельный комбинат перерабатывает в сутки 250-650 тонн молока (в зависимости от сезона).
По словам г-на Гончарова, оформление земельного участка под завод ведется и уже закуплено оборудование для производства сыров, кисломолочной продукции и сливочного масла на 4,5-5 тонн молока в смену.
По данным источника, Кировский конный завод содержит 1,8 тыс. голов крупного рогатого скота голштинской породы. В 2022 году валовое производство молока на предприятии составило 8 тыс. тонн.