671 подписчик

Сладкие французские тосты с карамелизированными яблоками на завтрак. Быстро, вкусно и сытно. Два простых рецепта

24 января 202324 янв 2023

274

1 мин

Оглавление

Такие тосты просто таят во рту.

Два рецепта восхитительных тостов. Две разные подачи - один вкуснейший завтрак.

Соединяем яйцо, молоко и сахар (20 г) и немного взбиваем вилкой или венчиком, как на омлет
Обмакиваем обе стороны нарезанного хлеба (толщиной около сантиметра) и оставляем, чтобы ломтики пропитались
Теперь обжариваем с двух сторон на разогретой со сливочным маслом сковороде
Яблоки очищаем и нарезаем на кубики, посыпаем сахаром (50 г) и корицей
Обжариваем несколько минут, яблоки должны стать мягким, а сахар карамелизироваться (можно добавить совсем немного воды)
На тосты выкладываем карамельные яблочки и подаём к столу

Для тостов понадобятся:

яблоко красное - 2 шт. (средних или крупных)
масло сливочное - 20 г
сахар - 70 г
корица молотая - 1 ч.л.
хлеб - 10-12 ломтиков (подойдёт любой белый хлеб, но удобнее готовиить и вкуснее всего из тостового хлеба или батона)
молоко не менее 2,5% - 50 мл
яйцо куриное - 2 шт. (крупное)

Французские тосты с яблоками в виде рулетиков

Ещё один замечательный рецепт тостов, который не менее вкусный, чем классический. А ещё его удобно есть и брать с собой для перекуса.

Очищаем яблоки от кожуры и семечек и нарезаем кубиками и выкладываем в сковороду или кастрюлю с толстым дном
Поливаем лимонным соком и посыпаем корицей (1/2 ч.л.)
Ставим на медленный огонь и готовим 3 минуты
Затем смешиваем сахар, 1 ч.л. молотой корицы и пока отставляем в сторону
Отрезаем корку у хлебных ломтиков, раскатываем мякиш, пока от не станет плоским, смазываем сливочным сыром комнатной температуры
Сверху выкладываем яблоки и закатываем в рулетики
В ёмкости смешиваем яйца и молоко, обмакиваем в яичную смесь наши рулетики и обжариваем со всех сторон на сковороде со сливочном масле на среднем огне
Готовые рулетики обваливаем в сахарно-коричной смеси и подаём к столу