Сегодня приготовим нежный шоколадный десерт всего из 3 ингредиентов!
Ингредиенты
• Шоколад - 200 гр (тёмный или молочный)
• Молоко - 400 мл
• Крахмал кукурузный - 30 гр
Готовим
1) Выливаем молоко в сотейник или кастрюльку
2) Добавляем крахмал в молоко и тщательно размешиваем
❗Важно, чтобы все комочки растворились, иначе они будут попадаться в готовом десерте❗
3) Ломаем в молоко шоколад мелкими кусочками
4) Ставим кастрюльку на медленный огонь и постоянно помешивая ждём, пока растворится шоколад
5) Так же непрерывно помешивая доводим смесь до кипения
6) После закипания провариваем 30 секунд
7) Снимаем с огня и раскладываем по формочкам
8) Оставляем остывать сначала при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания
При подаче можно украсить тёртым шоколадом, кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой, орехами, ягодами или фруктами
Приятного аппетита!💛