Ингредиенты: •Фунчоза 100 г •Морковь 1,5 штук •Сладкий перец 1 штука •Огурцы 1 штука •Чеснок 3 зубчика •Уксус 3 чайные ложки •Соевый соус по вкусу •Соль по вкусу •Растительное масло 2 столовые ложки Инструкция приготовления 15 минут 1. Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде. 2. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить. 3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок. 4. Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.
Ингредиенты:
•Фунчоза 100 г
•Морковь 1,5 штук
•Сладкий перец 1 штука
•Огурцы 1 штука
•Чеснок 3 зубчика
•Уксус 3 чайные ложки
•Соевый соус по вкусу
•Соль по вкусу
•Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
15 минут
1. Лапшу фунчозу залить кипятком на 5 минут, добавить соли. Затем промыть ее около минуты в холодной воде.
2. Морковь, перец, огурец нарезать тонкой соломкой, чеснок мелко покрошить.
3. В сковороде разогреть подсолнечное масло и недолго пассеровать на нем морковь с перцем, так, чтобы овощи слегка смягчились. В конце обжарки добавить чеснок.
4. Смешать фунчозу с пассерованными овощами и огурцом. Добавить 3 чайные ложки уксуса и соевый соус по вкусу.