Белая диета — это ограничения в питании, которые показаны к соблюдению после отбеливания зубов. Независимо от того, какой вид отбеливания применили, для закрепления эффекта важно избегать некоторых продуктов, прежде всего красящих. Поэтому диету после такой манипуляции называют “белой” или “прозрачной”. Но, если в обычной жизни для поддержания белизны достаточно просто избегать злоупотребления красным вином, кофе и сигаретами, то после отбеливания придётся соблюдать довольно жёсткую диету. Применяя такой рацион, не придется голодать. Просто некоторые продукты нужно временно исключить.
Сколько дней соблюдать “белую диету” после отбеливания зубов?
В самом идеальном варианте из идеального и невозможного мира, где вы планируете сохранить результаты отбеливания на срок более пяти лет, ограничивать себя нужно месяц. Но это слишком сложный вариант. Поэтому мы распишем меню, а вы сами решите, сколько сможете придерживаться нужного рациона.
Что нельзя есть после отбеливания зубов?
Потемнению, пигментации, появлению пятен способствуют 3 фактора: хромогены (вещества приобретающие окраску при окислении), кислоты и танины (дубильные вещества). Они содержатся во многих продуктах питания, могут окрасить зубы, вызвать неприятную реакцию, даже разрушить эмаль. Если вы не можете долгое время соблюдать диету, то постарайтесь в течение месяца не употреблять следующие продукты:
Продукты, содержащие кислоты:
Цитрусовые. Даже сладкие мандарины содержат большое количество кислоты, которая разъедает защитный слой.
Томаты. Они не только красные, но и кислые.
Газированные напитки. Их газируют окисью углерода, так что даже бесцветная газировка - враг эмали.
Фруктовые соки. По количеству кислот они сравнимы с газированными напитками.
Соленья и маринады. Уксус - сильная кислота, агрессивно разрушающая поверхностные слои.
Продукты, содержащие пигменты:
Чай (зеленый и черный), кофе. Танины, содержащиеся в этих напитках обладают накопительным эффектом. Одна чашка, может и не окрасит ваши зубы, а вот насчет пятой – гарантий нет.
Вино. Причем белое вино тоже. В красном вине много красящих пигментов, но кислоты есть в любом вине.
Сладкие газированные напитки входят и в эту группу. Большинство из них содержат кислоты, которые разрушают эмаль, а также пигменты, которые оставляют на ней пятна.
Темные фрукты и ягоды. Сочетание кислот и пигментов могут испортить результат отбеливания. Все красные, синие, фиолетовые ягоды и фрукты должны уйти в забвение на 2 недели.
Шоколад и окрашенные конфеты. Сахар и пигменты – плохая комбинация для зубной эмали.
Соусы. Избегайте соевого соуса, бальзамического уксуса, кетчупа. А лучше – вообще любого соуса. Большинство из них содержат кислоты, танины, пигменты или все вместе.
Табачные изделия
Белые, без пятнышка зубы, которые получаются в результате процедуры – это хороший повод бросить курить. Категорически нельзя делать этого в течение 48 часов, но и после тоже опасно. Стоит попробовать обходиться без курения и после ограничительного периода.
Что можно?
Главный принцип: продукты должны быть белыми либо бесцветными. Если они "как бы белые, но слегка зеленоватые/желтоватые/красноватые" — стоит их термически обработать. То есть запечь или сварить. Чтобы максимум белков, содержащих пигмент, разрушилось. Как, например, с белокачанной капустой. К счастью, список продуктов, разрешенных после отбеливания довольно обширный. В него входят:
Белое мясо (индейка, курица), рыба. В них нет ни кислот, ни красителей. Они обеспечивают нас белком без вреда для здоровья.
Тофу. Прекрасный источник белка для вегетарианцев и веганов.
Молочные продукты без красителей. Классический йогурт, молоко без добавок, творог, сметана обеспечат вас кальцием, который так нужен после вмешательства.
Сыры. От экзотических лучше отказаться из-за повышенной чувствительности.
Крупы, макароны и хлеб. Большинство круп, макаронных изделий допускаются “белой диетой”. Проблемы могут возникнуть лишь с окрашенной пастой или пельменями из красной по цвету муки.
Светлые фрукты и ягоды. Они обеспечивают витаминами наш организм.
Светлые овощи. Обеспечат клетчаткой без ущерба зубам.
Вода. Точно не оставит темных пятен, не разрушит эмаль. Это лучший выбор для увлажнения, здоровья полости рта и сияющей улыбки.
Рекомендации после отбеливания зубов:
Воздержитесь от еды в течение 2-х часов, дайте организму шанс прийти в себя.
Избегайте холодного и горячего. После стоматологических манипуляций чувствительность повышается. Теплая пища поможет избежать дискомфорта.
Некоторое время после процедуры стоит чистить зубы после каждого приема пищи.
Зубная нить помогает избавиться от остатков пищи, которая при разложении может вызвать кариес и повредить эмаль.
Не используйте отбеливающую зубную пасту, пока чувствительность не придет в норму. Затем ей можно пользоваться для поддержания эффекта 1-2 раза в неделю.
Если сил отказаться от кофеина нет, используйте соломинку. Но лучше его не пить после отбеливания хотя бы 48 часов.
