Новозеландские запасы углекислого газа (CO2), используемого для шипучих напитков, упаковки и больниц, должны быть нормированы из-за нехватки после закрытия единственного в стране предприятия по производству пищевого CO2.
Производитель промышленного газа заявил в электронном письме, что уделяет первоочередное внимание поставкам CO2 критически важным потребителям в области медицины, безопасности и водоснабжения, и действует согласно квотам.
Мы работаем совместно с поставщиками, клиентами и другими заинтересованными сторонами в отрасли, чтобы управлять ситуацией с поставками CO2, добавил он.
Пивовары в этих условиях заявили, что их производству угрожает закрытие, ввиду того, что углекислота технологически необходима для приготовления пива.
Исполнительный директор Ассоциации пивоваров Дилан Ферт, сообщил в СМИ, что отрасль, годовой оборот которой составляет около 2,8 млрд новозеландских долларов (1,8 млрд долларов), уже некоторое время вынуждена ограничивать производство пива.