Тысяча приветствий всем!
После вчерашней статьи я поняла, что многих больше всего заинтересовала цветная кукуруза. Поэтому я решила написать про самые яркие и вкусные сорта и гибриды этой культуры.
Вывел оригинальную цветную кукурузу американский фермер Карл Барнс. Сорт назвали "Glass Gem", то есть "Стеклянная жемчужина". В одном початке собрано большое количество различных цветов. Каждый початок уникален.
Недостатки этой кукурузы были только в том, что в варёном виде ее не съешь, потому что она очень твёрдая. Зато мука и попкорн получаются очень вкусными.
Но селекционеры продолжили свою работу с необычной кукурузой. Сейчас выведено несколько сортов и гибридов, которые не только привлекают внимание своим ярким видом, но и отличаются вкусовыми качествами.
Первая в списке кукуруза "Земляничная". Початки этой декоративной культуры напоминают формой очень крупную землянику.
Чаще всего эта кукуруза используется для декорирования сада и в создании букетов. Но молодые початки пригодны и для употребления в пищу. Они имеют очень приятный вкус.
Кукуруза "Амеро" чаще всего используется в качестве живой изгороди, потому что вырастает около двух метров высотой и имеет эффектные листья с яркими полосками.
Зрелые початки используются для декора, а в пищу употребляют только молодые.
Гибрид "Чёрная жемчужина F1" и красивый, и вкусный. Зёрна этой кукурузы при созревании приобретают пурпурный цвет. Это отличает её от других видов кукурузы.
"Чёрная жемчужина" устойчива к различным болезням и к неблагоприятным погодным условиям.
Гибрид "Виолетта F1" очень красивого фиолетового цвета имеет большое количество полезных веществ. Одними из них являются антоцианы, благотворно влияющие на организм человека.
"Оаксакан Грин" - кукуруза различных оттенков зеленого с приятным орехово-сливочным вкусом. Мексиканцы используют ее для получения муки, которая необходима для приготовления национальных блюд.
Самая красочная кукуруза - "Яркие одёжки" - никого не оставит равнодушным. Она имеет красивый окрас листьев и разноцветные зёрна в початках. Из этой кукурузы получается яркая живая изгородь.
Ещё один интересный сорт кукурузы - "Самоцвет" - имеет початки небольшого размера с разноцветными зёрнами. Её чаще всего используют для декорирования участка и в составлении букетов.
А бонусом для вас будет гибрид "Миниголд F1". Он имеет обычный цвет, но вот размер початков миниатюрный, всего 12 сантиметров. Благодаря таким размерам, кукурузу можно употреблять в пищу целиком в сыром виде.
А также она подходит для заморозки и маринования.
И самое главное, что растёт такая кукуруза довольно быстро и урожай можно получить уже через 2,5-3 месяца.
Удивляйте своих родных и близких необычной цветной кукурузой. Она не только украсит ваш участок, но и ваши блюда.