⠀Восьмиуровневый Royal Wedding cake - созданный Фионой Кернс и ее командой для принца Уильяма и Кейт Миддлтон ко дню их свадьбы - получился настоящим шедевром.
⠀
На выполнение и проработку деталей заказа герцогини, у Фионы и ее команды ушло целых 5 недель! Выжатые как лимоны они искренне радовались своему творению, получая истинное удовольствие от работы.
⠀
Как произведение кондитерского искусства, торт идеально вписался в интерьер и стал настоящим украшением картинной галереи Букингемского дворца.
⠀
Кейт дала г-же Кэрнс подробные инструкции, он был украшен 900 сахарными элементами-цветами и листьями, где каждый имеет свой тайный смысл на «языке цветов».
⠀
•Роза - нац. символ Англии
•Нарцисс - нац. символ Уэльса,
•Клевер - нац. символ Ирландии
•Чертополох - нац. символ Шотландии
•Желуди, дубовый лист - сила, выносливость
•Мирт - любовь
•Плющ - супружеская любовь, брак
•Sweet William - подари мне улыбку
•Яблоневый цвет - удача
•Роза невесты - счастье, любовь
•Белый вереск - защита, исполнение желаний
•Жасмин - дружелюбие
•Ромашка - невинность, красота, простота.
•Апельсиновый цвет - брак, вечная любовь, плодовитость.
•Лаванда - горячая привязанность, преданность, успех и удача.
⠀
Так как приемный зал имеет высокие потолки, Кейт беспокоилась, чтобы ее главный торт не сделали очень высоким и узким.
⠀
Невеста так же хотела видеть на торте элементы техники Джозефа Ламбета, где используется сложная обвязка трехмерных свитков, листьев, цветов и других кондитерских украшений.
⠀
«Мы отразили некоторые архитектурные детали комнаты на четвертом ярусе торта - такие как английские розы, желуди, листья плюща, яблоневый цвет и розу невесты» - обьясняет Фиона.
⠀
Некоторые ингредиенты: сухофрукты, изюм, грецкие орехи, вишня, цедра апельсина и лимона, французский бренди, яица и мука. Из чего можно сделать вывод, что это тот самый первый традиционный торт времён свадьбы королевы Виктории!
⠀
Ну а Уильям глядя на всю эту суматоху поступил как настоящий мужчина. Он просто заказал ещё один, свой любимый, шоколадный торт!😂