ТОП-3 сытных салатов из свеклы! Их можно приготовить, как на каждый день, чтобы разнообразить привычное меню, так и к приходу гостей. Салаты смотрятся празднично, а готовятся очень просто! Для каждого из них нужно заранее отварить свеклу!
Как отварить свеклу вы найдете рецепт у меня на канале «Что готовить». А вам как больше нравится – запеченная или отварная свекла? Жду ваши ответы в комментариях под этой статьей!
№1 Салат из свеклы и яиц
Список продуктов:
· 2-3 шт. яиц;
· свекла;
· 5 шт. маринованных огурцов;
· 0,5 шт. репчатого лука;
· майонез.
Чем больше свеклы, тем вкуснее!
Отвариваем яйца вкрутую, помимо свеклы.
Нарезаем яйца на небольшие кубики.
Следом за яйцами нарезаем маринованные огурцы на небольшие кубики.
Свеклу натираем на терке.
Репчатый лук нарезаем на мелкие кубики.
Перемешиваем все продукты и заправляем майонезом.
Майонез также можно приготовить самостоятельно. В качестве домашнего соуса можно не сомневаться, так что салат будет еще полезнее и вкуснее! Рецепт майонеза есть у меня на канале «Что готовить»!
Этот салат рекомендую подавать к картофельному гарниру или тушеному мясу!
№2 Салат из свеклы с кунжутом
Список продуктов:
· маринованные огурцы;
· свекла;
· кунжут;
· майонез.
Свеклу нарезаем на небольшие кубики.
Огурцы нарезаем также на небольшие кубики.
Кунжут рекомендую обжарить на сухой сковороде 2 минуты.
Перемешиваем свеклу с огурцами. Заправляем майонезом и перемешиваем. Сверху посыпаем порцией кунжута.
Получается простой салат очень вкусным и полезным! Для придания остроты, можно его дополнить специями.
№3 Свекольный салат с рыбной консервой
Список продуктов:
· свекла;
· тунец или горбуша;
· зелень;
· кукуруза;
· оливковое масло;
· можно добавить 1 ст. ложку лимонного сока.
Свеклу натираем на терке.
С рыбы сливаем рассол и разминаем вилкой.
Измельчаем зелень.
С консервированной кукурузы сливаем рассол.
Перемешиваем подготовленные продукты и заправляем оливковым маслом.
При желании дополняем лимонным соком.
До чего же вкусный этот салат, а готовить его – одно удовольствие!
Подавать салат с рыбной консервой и свеклой рекомендую к картофельному пюре!
Подписывайтесь на мой канал «Что готовить»! Я уже загружаю новую порцию интересных рецептов вкусных блюд!