Ингредиенты: Все умеют готовить селедку под шубой. Но не все знают тонкости того, как приготовить этот салат идеально! Во-первых, ни в коем случае не варите картофель, морковь и свеклу! Хорошо промойте их, заверните в фольгу и 40 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов. А во-вторых, хоть и называется салат «сельдь под шубой», но первый слой все-таки должен быть из измельченного (разомните его вилкой, а не ножом) картофеля. Тогда и с тарелки салат будет удобнее брать, и картофель впитает в себя весь аромат рыбки.
Ингредиенты:
- Сельдь 1 шт.,
- Свекла 200 г,
- Картофель 200 г,
- Морковь 100 г,
- Яйцо 2 шт.,
- Майонез,
- Соль по вкусу
Все умеют готовить селедку под шубой. Но не все знают тонкости того, как приготовить этот салат идеально! Во-первых, ни в коем случае не варите картофель, морковь и свеклу! Хорошо промойте их, заверните в фольгу и 40 минут запекайте в духовке при температуре 180 градусов.
А во-вторых, хоть и называется салат «сельдь под шубой», но первый слой все-таки должен быть из измельченного (разомните его вилкой, а не ножом) картофеля. Тогда и с тарелки салат будет удобнее брать, и картофель впитает в себя весь аромат рыбки.