...Читать далее
Размять хлеб в молоке, так фарш получается более нежным
В размягченный хлеб добавляем фарш, рис, специи и 1 яйцо
Формируем ёжики и обжариваем с 2-ух сторон, выкладываем в форму для запекания
Берём сметану, добавляем соль, перец по вкусу и добавляем немного воды
Заливаем наши ёжики и ставим в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов
К этим ёжикам подойдёт абсолютно любой гарнир, в моём случае это картофельное пюре, посыпаем зеленью и наслаждаемся прекрасным и нежным блюдом😋всем приятного аппетита☺️