Нам понадобится: для начинки: для теста( стакан = 180 мл): Сначало сделаем загатовку для теста. Для этого в миску высыпим манную крупу, сахар и зальем кефиром, хорошо размещаем и оставим на 30 минут. Теперь подготовим начинку. Растопите на сковороде сливочное масло, выложите яблоки и засыпьте сахаром, перемешиваем и накрываем крышкой. Доводим яблоки до мягкости переодически мешаем ( карамелизовать яблоки не надо). Перекладывает начинку вместе с сиропом в форму для запекания или противень( не используйте разъемную форму, может протечь сироп). Пока начинка немного остынет мы доделаем тесто. В нашу загатовку для теста добавляем растительное масло и муку, всё хорошо размешать и выложить тесто поверх яблок, распределить тесто по форме. Ставим манник в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов Получается вкусный, сочный манник, моим деткам очень нравится.