часть 6
Все, обо всем.
Всем привет! У нас пытка холодом все продолжается. Морозы отступать не собираются. Сегодня ночью дошло до -32, Володе пришлось несколько раз вставать ночью, следил за котлом. На сегодняшнюю ночь обещают еще ниже, до -35. Холодно, очень холодно. А сейчас вот такое чудо у нас на небе. Температура -20.
Бедные курочки еще и несутся в такой мороз, правда у них весит подогревающая, красная лампа и обычная лампочка, она у нас горит круглосуточно, но все равно очень холодно. А обычную лампочку не выключаем, потому что боимся набега то ли ласки, то ли куницы. В позапрошлом году у нас было большое стадо кур. В одном сарае жили 15 кроссов и 1 петух, а в другом 30 курочек и 1 петух, это были их дети. И вот осенью, за одну ночь, были убиты 25 курочек, некоторые еще смотрели, но не шевелились, у всех было разорвано около уха на шее. Тогда мы их собрали и увезли в город, в собачий приют. А оставшихся объединили в одном сарае и оставили им свет. Ночь прошла спокойно. А на следующую ночь, свет на ночь мы выключили и убийцы пришли доделать свое кровавое дело. Остались в живых: старый петух и четыре курочки. Опять мы собрали трупики и полуживых в мешки и отвезли в приют, так там нам сказали: большое спасибо, мы так рады, нет вам конечно мы сочувствуем, но мы рады, что у нас много теперь мяса для собак. Так что свет теперь держим включенным постоянно, пока новый птичник не построим. Я уже нарисовала план птичника своей мечты))). Кстати утки тоже несутся, завалили яйцами.
А я продолжаю "рубрику" едим дома)))
Попробовала приготовить новый рецепт, узбекский суп "Угра". Очень понравился, сытный и вкусный. Правда я пропорции не совсем точно соблюдала, но все получилось вкусно.
На ужин были макароны, с мясом и грибами в сметанном соусе и компот. Компот из заготовок на зиму, из китайки. Китайские яблочки для нас в этом смысле стали открытием, из них оказывается получается дивный компот. Я делаю и из одних яблочек и с добавление мяты, нам очень нравится.
На этом, откланиваюсь
пока, пока!